Салат из капусты, кукурузы, помидоров и листьев салата
Опубликовано: 07.08.2013
Разместил: viktori [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 15 мин
С наступлением летнего сезона хочется все больше облегчать свой обед и ужин, и вместо мясных блюд и гарниров есть простые и вкусные овощные салаты. И рецепт одного из таких салатов мы разберем ниже. Благодаря комбинации капусты с помидорами и кукурузой сытность данного салата высокая, поэтому его можно употреблять как отдельное блюдо. Белокочанная капуста славится наличием большого количества белка, а также витамина C и B5. Не говоря уже о калии и фторе, коими богата кукуруза.
Ингредиенты:
- капуста молодая – 300 г;
- кукуруза консервированная – 70 г;
- свежий помидор – 1-2 шт.;
- листья салата – 5-6 шт.;
- подсолнечное масло – 10 мл.
Ингредиенты:
- капуста молодая – 300 г;
- кукуруза консервированная – 70 г;
- свежий помидор – 1-2 шт.;
- листья салата – 5-6 шт.;
- подсолнечное масло – 10 мл.
Пошаговый рецепт с фото:
Ингредиенты для салата из капусты, кукурузы, помидоров и листьев салата простые и понятные, подготавливаем их.
Первым делом мы шинкуем капусту. Стараемся делать ломтики не слишком крупными, чтобы они не испортили структуру будущего салата. Не забудьте также поместить листья салата в емкость с водой, чтобы они тщательней вымылись от пыли.
Вторым шагом в приготовлении салата из капусты, кукурузы, помидоров и листьев салата является нарезка помидоров. Нарезать лучше всего на дольки, но не «светящиеся», можно резать крупно.
Теперь, подыскав подходящую мисочку, ссыпаем в неё нашинкованную капусту, а также помидоры и кукурузу.
Достаем салатные листья из воды, вновь ополаскиваем под струей проточной воды и нарезаем. Отправляем к остальным ингредиентам салата. Тщательно перемешиваем все компоненты. Заправляем салат из кукурузы и капусты подсолнечным маслом. В очередной раз хорошенько перемешиваем. Готово!
Подавать такой капустный салат с кукурузой можно не только как отдельное блюдо, но и как дополнение к гарнирам, мясу, котлетам. Однако учтите, что он очень сытный. Дабы повысить его калорийность можно вместо подсолнечного масла использовать майонез.
Также предлагаем вам приготовить витаминный салат из капусты.
Приятного вам аппетита!
Комментарии
Комментариев нет..