Салат "Солнечный


Салат "Солнечный

Опубликовано: 06.03.2015
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 30 мин

Салат "Солнечный" кроме красивого названия имеет удивительный вкус. Когда я увидела рецепт этого салата, то в первую очередь заинтересовалась необычностью его состава. Все привыкли делать или диетические салаты из овощей и фруктов, или же сытные с различными интерпретациями продуктов. И вот именно в сытных чаще всего используются вареные яйца. В состав салата "Солнечный" также входят яйца, вот только не вареные, а жареные в виде блинчиков. А уже в свою очередь яичные блинчики нарезаются тоненькими полосками и добавляются в салат. Поэтому меня привлек именно этот момент, и я решила приготовить такой салат. Сочетание яичных блинчиков, ветчины, кукурузы и репчатого лука очень мне понравилось. Я переживала, что лук испортит вкус, но этого не произошло. Наоборот, именно репчатый лук добавил сочности и без него эта закуска не была бы такой вкусной..
Необходимые продукты для приготовления салата "Солнечный :
- 150 грамм ветчины,
- 2 яйца,
- 1 луковица,
- 1 банка кукурузы,
- немного уксуса,
- майонез



Ингредиенты


Пошаговый рецепт с фото:

В глубокую миску вобьем яйцо. Взобьем его миксером или венчиком.


Вбить яйцо



Смешать венчиком

Сковороду нагреем, смажем маслом и выльем яичную массу.


Вылить яичную массу

Испечем яичный блинчик.




Испечь блин



Выложить на тарелку

Крупную луковицу очистим, нарежем полукольцами.


Порезать лук

Выложим луковицу в глубокую тарелку и зальем уксусом.




Выложить на тарелку



Залить уксусом

Ветчину и испеченный яичный блин нарежем полосками.


Соединить ветчину с яичным блином

Соединим в миске полоски из ветчины и яиц.


Выложить на тарелку

Затем добавим лук.




Добавить лук

Затем кукурузу.


Добавить кукурузу

Заправим салат "Солнечный" майонезом и выложим на блюдо.


Заправить майонезом

Украсим зеленью или, как в нашем случае - луком, кетчупом и кукурузой.
Вот такой салат "Солнечный" должен получиться! Приготовьте его и удивите свою семью этой вкуснейшей закуской. Рекомендую также познакомиться с еще одним рецептом салата с ветчиной и кукурузой.


Салат "Солнечный"



Комментарии



* Код с картинки:
captcha

06.03.2015 / 17:02
Отличный сытный салат. Кроме ветчины у меня в салат идет любая копченость, какая есть в доме. Будь то куриный окорочок, грудинка свиная и даже сервелат. Иногда вместо кукурузы кладу зеленый горошек и добавляю пару ложек моркови по корейски.
Стр: [1] »