Салат "Греческий" с брынзой и оливками

Для приготовления домашнего греческого салата с брынзой необходимо запастись маленькими помидорами, перепелиными яйцами, которые нужно отварить предварительно, свежим огурцом, сладким болгарским перцем, листовым салатом, соленой брынзой, оливковым майонезом или маслом, оливками с косточкой и солью.



Болгарский перец нарезаем длинной соломкой или брусочками, а репчатый лук – колечками.



Свежий огурец шинкуем тонкими кружочками.



Сыр-брынзу – небольшими кубиками.





Салатные листья измельчаем произвольно либо ножом, либо рвет руками.



Томаты черри разрезаем на четыре или шесть частей так, чтобы получились симпатичные треугольные дольки.



В сервировочные салатники или высокие креманки выкладываем поочередно все шинкованные ингредиенты, а также оливки и перепелиные яички, сформированные половинками.





Заправляем греческий салат с брынзой и перепелиными яйцами солью, а затем оливковым маслом или майонезом - всё по вкусу. Подаем, не перемешивая, к праздничному столу порционно каждому гостю. Рекомендуем познакомиться с еще одним вариантом приготовления греческого салата с сыром фета и макаронами, это тоже вкусная и красивая закуска.
Приятного аппетита!