Салат "Арбузная долька"

Опубликовано: 18.06.2013
Разместил: viktoria [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Вы легко приготовите такой необычный и вкусный салат Арбузная долька, рецепт с пошаговым фото вам в этом поможет. Салат очень эффектно смотрится на столе. Особенно в зимнее время года.
Арбузная долька привлекает к себе внимание и радует глаз своими яркими, летними цветами.
Как ни странно, такой салат не сладкий, еще один сюрприз для ваших гостей.

Состав (рассчитано на две порции):

- яйца – 2 штуки;
- твердый сыр - 150 грамм;
- отварная свинина – 200 грамм;
- оливки черные – 50 грамм;
- майонез – по вкусу;
- соль, перец.

Для украшения:

- оливки - 3 штуки;
- твердый сыр – 30 грамм;
- помидоры - 2-3 шт.;
- укроп.

Пошаговый рецепт с фото:

Салат "Арбуз" готовится очень просто, но для его оформления вам понадобится усидчивость и фантазия.

В качестве салатной «начинки», можно использовать также любой салат: от овощных до мясных салатов, только оформить его нужно в виде арбузной дольки.
Отварное свиное мясо мелко нарезаем.

Сваренные яйца чистим от скорлупы и трем на крупной терке.

Твердый сыр для салата со свининой "Арбуз" трем на мелкой терке.

Оливки нарезаем на тоненькие колечки.

Затем все ингредиенты салата в виде арбузной дольки перемешиваем в большой миске.

Теперь салат с маслинами и свининой заправляем майонезом и перемешиваем.

Теперь выкладываем салат на большое, плоское блюдо в форме арбузной дольки.

Теперь мелко нарезаем помидоры и выкладываем на салат, в виде полукруга. Тщательно выкладываем кусочки помидор, так чтобы не было просветов.

После светлую полоску выкладываем с помощью тертого сыра, а зеленую корку нам заменят веточки укропа.

В виде арбузных семечек используем нарезанные маслины.
Наш салат "Арбуз" готов!
Если вы любите удивлять своих близких необычно оформленными салатами, то предлагаем вам также обратить внимание на салат "Морковка".