Салат с курицей и адыгейским сыром


Салат с курицей и адыгейским сыром

Опубликовано: 21.04.2015
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Из курицы можно приготовить разнообразные салаты. Я предпочитаю угощать своих домашних полезными салатами с куриным филе. Ещё один принцип, которого придерживаюсь на кухне - это быстрые рецепты. Сегодня расскажу вам, как приготовить салат с курицей и адыгейским сыром. Подавать этот куриный салат можно также как основное блюдо.
Особенно подойдёт эта закуска тем, кто следит за своим питанием.
Время подготовки: 20 минут.
Время приготовления: 10 минут


Ингредиенты для приготовления салата с курицей и сыром

Ингредиенты:

- куриное филе 300 г,
- сухие грибы 0,5 стакана,
- адыгейский сыр 200 г,
- апельсин или мандарин 1 шт.,
- свежая зелень по вкусу,
- листья салата,
- руккола,
- натуральный йогурт 100-150 г,
- соль по вкусу,
- смесь молотых перцев щепотка.


Пошаговый рецепт с фото:



отварить грибы и курицу

Сам процесс приготовления занимает немного времени, главное, это подготовить куриное филе и сухие грибы. Для этого в сотейник налейте 2-3 стакана воды, всыпьте душистый перец, лавровый лист, несколько щепоток соли. Как только вода в сотейнике закипела, опустите куриное филе, и сухие грибы. Варите на среднем огне около 20 минут. Вместо сухих грибов можно брать свежие вешенки или шампиньоны. Такие грибы обжарьте с луком на смеси растительного и сливочного масла.
Готовую курицу снимите с плиты, пусть полежит в бульоне, грибы положите в пиалу.


Адыгейский сыр нарезать

Адыгейский сыр необходимо нарезать средними кубиками или полосками. Этот сыр содержит очень много белка и кальция, поэтому при правильном и сбалансированном питании включайте чаще его в свой рацион. А ещё его очень любят дети, больше чем, например, творог.


нарезать курицу и грибы

Куриное филе нарезайте такими же кусочками, как и сыр, сложите в миску.


апельсин нарезать

Средний апельсин очистите ножом от кожуры, а затем вырезайте чистое филе без белых прослоек. Добавьте апельсин к салату.




добавить йогурт

Натуральный йогурт в качестве соуса будет хорошо сочетаться со всеми ингредиентами этого салата, как в моём случае. Вы можете добавлять в салат майонез или сметану - это всё по вашему вкусу.
Перемешайте салат и дополните его солью и смесью молотых перцев.


добавить салатные листья, рукколу и свежую зелень

Осталось в это блюдо добавить салатные листья, рукколу и свежую зелень, промывайте обязательно всё тщательно водой и просушивайте.


рецепт салата с курицей и сыром

Теперь можно подавать салат с курицей и адыгейским сыром на стол.Советуем посмотреть рецепт приготовления слоеного салата с куриным филе и свеклой
Приятного аппетита.




рецепт салата с курицей, грибами и сыром

С уважением Эльби.

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..