Салат со свеклой и орехами

Когда все необходимые ингредиенты подготовлены можно и приступить к самому приготовлению салата со свеклой. Первым делом для него натрем на мелкой терке твердый сыр. Сыр должен быть среднесоленым.



Затем отправим натертый сыр в глубокую емкость и смешаем его с готовым майонезом.



Затем отварную свеклу очистим от шкурки и также натрем на мелкой терке, как показано на фотографии.



Смешаем и свеклу с не большим количеством майонеза с помощью ложки. Майонез можно использовать как готовый, купленный в магазине, так и приготовленный самостоятельно, так сказать майонез домашнего приготовления.





Подготовим для красивой сервировки салатницы на ножке. Они должны быть сухими и чистыми. Начнем постепенно формировать салат сразу же в них. Для этого первым слоем распределим по салатнице натертый мелко твердый сыр.



Вторым слоем распределим поверх твердого сыра смешанную свеклу с майонезом. Да, не забудем предварительно очистить пару зубчиков чеснока и провести их через пресс. Смешаем его со свеклой. Тогда свекла будет особо ароматной.



Очистим от кожуры грецкий орех. Будьте внимательны, чтобы не осталось ни единой мелкой скорлупки в орешках. Отправим орешки в емкость блендера и мелко их измельчим.





Теперь очистим от шкурки, свежую морковь. Натрем ее на длинной терке.



Поверх второго слоя свеклы с майонезом распределим мелко измельченный грецкий орех. Украшать наш салатик мы будем красиво натертой морковью и веточкой зелени (кинзы или петрушки).



Также можно украсить для салат ягодками клюквы.



Салат со свеклой и орехами готов – подаем его к столу в салатнице. Очень советуем взглянуть на приготовление салата с черносливом, мясом и орехами, это тоже вкусная и красивая закуска. Приятного вам аппетита!
Автор: arivederchy