Салат с рисом и картошкой


Салат с рисом и картошкой

Опубликовано: 25.10.2015
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат с рисом и картофелем получается сытным и прекрасно подходит для ежедневного меню.
А еще салаты можно назвать «царями» праздничного стола. Именно с салатов состоит большинство праздничных трапез. И эти прекрасные «мини» блюда могут послужить сытным перекусом или вовсе заменой ужина.
Рецептов салатов настолько много и все они оригинальны и вкусны по-своему. Я также знаю немало интересных рецептов, которыми с большим удовольствием хотела бы поделиться с вами.

Итак, сегодня готовим салат с рисом и картошкой.



Ингредиенты для приготовления рисового салата

Для приготовления рисового салата нам понадобится:
- картофель – 1 шт.,
- рис – 1/3 стакана,
- лук репчатый – 1 шт.,
- базилик – ½ пучка,
- яйцо – 2 шт.,
- майонез – по вкусу,
- соль – по вкусу.


Пошаговый рецепт с фото:



яйца отвариваем и нарезаем

Ну что же, раз у нас все подготовлено для приготовления рисового салат, то перейдем прямо к делу.
Начнем с предварительного отваривания некоторых ингредиентов. Насыплем рис в отдельную емкость, промоем его до прозрачности (несколько раз). Затем грязную воду сольем. Добавим чистую воду шириной в 2 см поверх риса и поставим его вариться на среднем огне. Также отварим и картофель в мундире и яйца до состояния «вкрутую». Затем очистим яйца от скорлупы и мелко нарежем на разделочной доске.


лук нарезать

Репчатый лук очистим от шелухи и очень мелко нарежем, как видно на фотографии.


картофель отварить и нарезать

Отварной картофель очистим от кожицы и нарежем очень мелкими кубиками.


заправим готовым майонезом

Далее отправим нарезанный кубиками картофель в глубокую емкость, к нему добавим отварной рис, который мы предварительно промоем после варки в холодной проточной воде. Добавим сюда же нарезанный репчатый лук и мелко нарезанное куриное яйцо.




Рисовый салат

Базилик нарвем мелкими кусками и добавим к салату. Посолим салат с рисом и картофелем по своему вкусу и заправим готовым майонезом. Майонез по желанию можно приготовить и самим. Готовится он совсем не сложно. Рецепт вкусного майонеза можно найти в любой кулинарной книге. Так же на нашем сайте вы найдете инструкцию, как приготовить домашний майонез.


уложить салат в салатник и украсить

Приятного вам аппетита!
Автор: arivederchy


рецепт рисового салата



Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..