Салат "Изумрудная россыпь" с киви и курицей

Опубликовано: 12.11.2015
Разместил: julia123 [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат «Изумрудная россыпь» меня привлек своими необычными составляющими, как-то ни разу мне не приходилось сочетать киви и курицу. Решила попробовать, и была не разочарована. Салатик получился очень вкусным. Киви придавал блюду особую изюминку и утонченность. Поэтому, такой салат я решила приготовить на приближающийся новогодний праздник, чтобы удивить гостей. Кстати, очень оригинально получается еще салат «Изумрудная роза».
Салат "Изумрудная россыпь" с киви и курицей получилось приготовить довольно быстро, наверное, не прошло и полных десяти минут. А, что, мясо у меня было заранее отварено, поэтому оставалось только все продукты нарезать.
Слои салатика можно выкладывать так, как вы предпочитаете. На вкус самого лакомства это никак не повлияет. Единственное, на верх оставьте нарезанные кусочки киви, так как именно они являются основной изюминкой и украшают салат, делая его более праздничным и красивеньким.

Итак, готовим салат "Изумрудная россыпь" с киви.

Ингредиенты:
- 1 куриный окорок,
- 1 вареное яйцо,
- 1 помидор,
- 1 киви,
- 50 грамм твердого сыра.

Пошаговый рецепт с фото:

Киви вымойте под проточной водой.
Нарежьте киви кусочками.

Куриное яйцо отварите в кипящей воде в течении десяти минут. Рекомендуется добавить соль в воду, чтобы яйцо легко чистилось.
Горячую воду, в которой варилось яйцо, слейте и добавьте холодную. Когда яйцо остынет, очистите его, а затем нарежьте.

Нарезанное яйцо выложите в салатницу.

Твердый сыр нарежьте продолговатыми полосочками. Выложите их на яйцо.