Салат "Гнёздышко" с курицей

Опубликовано: 07.01.2016
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Записав рецепт этого салата в свою кулинарную книгу, вы всегда сможете очередной праздник превратить в настоящее торжественное событие. Приготовьте салат "Гнездышко", рецепт с курицей и перепелиными яйцами один из лучших.
«Гнёздышко» будем вить с помощью сыра, яиц и чипсов. Именно эти продукты в финале производят нужное впечатление. Безусловно, из-за майонеза блюдо имеет высокую калорийность, но иногда можно позволить себе поблажки, а потом лишний день провести в спортзале. Обязательно приготовьте такой салатик и побалуйте себя и своих родных! Советуем также обратить внимание на рецепт приготовления не менее вкусного и красивого праздничного салата с фасолью, который также может стать украшением любого стола.

Необходимые продукты:
- 3 куриных или 6-7 перепелиных яиц;
- 300 грамм куриного отварного мяса;
- 150 грамм вареной колбасы;
- 150 грамм твердого сыра;
- 4-5 столов. ложки майонеза;
- 50 грамм чипсов;
- красная икра для декора.

Пошаговый рецепт с фото:

Куриное мясо заранее отваривать не нужно, иначе оно будет суховатым. Поэтому в тот же день, когда планируете готовить, отварите курицу и немного охладите ее. Нарежьте куриное мясо кубиками.

Куриные яйца нужно отварить вкрутую. Это займет 8-10 минут. Перепелиные варить нужно будет 3-4 минутки, ведь они вдвое меньше по размеру. Вареную колбасу нарежьте кубиками. Половину яиц измельчите, а остальные разрежьте на красивые дольки, чтобы в конце украсить гнёздышко. Твердый сыр натрите на мелкой тёрке, чтобы он выглядел как паутинка.

Это сыграет нам на руку во время презентации блюда. В глубокой посуде соедините куриные кубики, часть яиц с колбасой и половиной натертого сыра. Щедро смажьте майонезом.

Из этой массы сформируйте гнёздышко в центре тарелки. Вокруг него укладывайте чипсы. В центре сделайте углубление и уложите дольки яиц. Посыпьте оставшимся сыром и декорируйте ложечкой красной икорки.

Подавайте салатик на стол в охлажденном виде. Такое блюдо займет достойное место на вашем праздничном столе и украсит семейное застолье, так же как и салат – закуска из паштета с куриной печенью в бокале.
Bon Appetite!