Салат с крабовыми палочками и помидорами

Такой салат я предпочитаю подавать порционно – так он смотрится намного эффектнее. Поэтому для каждой порции следует подготовить тарелку подходящего размера и вида. Если вы делаете сразу несколько порций, то советую выбирать одинаковые тарелки, чтобы каждый гость получил салат, ни чем не отличающийся от других. На тарелку выкладываем вымытые и обсушенные листья салата, порванные руками на крупные части.




Яйцо отвариваем вкрутую, охлаждаем до комнатной температуры и затем нарезаем на 8 частей.




Выкладываем яйцо на салатные листья. Каких-то правил, как именно выкладывать ингредиенты на тарелку при приготовлении этого салата, нет. Вы можете располагать продукты так, как вам захочется, произвольно.




Помидор нарезаем дольками.






Выкладываем дольки томата на тарелку с салатными листьями и яйцом.




Крабовые палочки режем довольно крупно, на кусочки до 1 см. Пусть вас не смущает такая нарезка – просто крабовые палочки должны быть соизмеримы визуально с остальными ингредиентами, но все же не такими большими, как дольки помидора, к примеру, ведь их должно быть удобно есть.




Отправляем крабовые палочки на тарелку к яйцу и помидору.






Теперь займемся одним из самых важных моментов – заправкой для салата. Мне не хотелось обходиться банальным майонезом, поэтому я сделала простой, но очень вкусный сырный соус. Для него нам понадобится твердый сыр, тертый на среднюю терку.




Соединяем тертый сыр, сладкую горчицу, майонез и сметану.




Хорошо перемешиваем и получаем очень вкусный сырный соус, идеальный в качестве заправки к нашему салату.




С помощью чайной ложки выкладываем сырный соус на тарелку с листьями салата, крабовыми палочками, яйцом и помидором. Выкладываем в виде этаких «островков», то тут, то там. Соус не должен полностью залить все ингредиенты – это уже будет чересчур много.






Осталось лишь украсить салат зеленью – и он готов к подаче на стол.




А перемешивать салат вам не нужно – это сделает каждый гость самостоятельно.




Советуем узнать, как готовится салат с фасолью и крабовыми палочками, очень вкусный и сытный. Приятного аппетита!



Советы и рекомендации:
Если вы не хотите возиться с соусом или у вас просто не хватает на него времени, можно заменить его на какой-нибудь магазинный соус, уже готовый. Продается большое количество подходящих соусов.





Не готовьте салат заранее, он может обветриться и стать неаппетитным. Его приготовление. Как вы убедились, прочитав рецепт, весьма просто и недолгое, так что вы не потратите на него много времени.