Картофельный салат с жареным луком


Картофельный салат с жареным луком

Опубликовано: 04.07.2016
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Картофельный салат с жареным луком, рецепт с фото которого я предлагаю, несмотря на то, что состоит из простых ингредиентов, отличается изумительным вкусом. Традиционная картошечка да со сметанкой – вот, что нужно для полноценного и питательного обеда. Учитывайте и то, что картошка весьма полезный продукт. В ней много калия, который поможет в работе вашего сердца. Оказывается, то, что вкусно, может быть и полезно!


Ингредиенты для приготовления салата с жаренным картофелем

Необходимые продукты:
- картофель – 300 грамм;
- лук белый репчатый – 150-200 грамм;
- сметана нежирная – 80-100 грамм;
- чеснок – 1 средняя головка;
- зелень укропа и петрушки;
- молотая смесь перцев – несколько щепоток;
- немного соли по вкусу.


Пошаговый рецепт с фото:



картофель отварить

Картофель не очищая, а только хорошо промыв, отваривайте в мундире до готовности.


Картофель очистить

Картошка должна быть мягкой при прокалывании ножом. Воду, в которой будет вариться картошка немного присолите. Залейте картофель холодной водой и остудите. Затем очищайте от кожуры.


Картофель режем

Теперь можно будет порубить его крупными кубиками.


лук нарезаем

Репчатый белый лук шинкуйте тоники перьями.




пассеруйте на растительном масле

И пассеруйте на растительном масле.


Готовим до румяного цвета

Готовим до румяного цвета.


зелень измельчить

Зелень промойте и раскладывайте ее на салфетки, чтобы стекли все капли воды. Затем нарезайте ее меленько.




В сметану добавляйте смесь перцев

В сметану добавляйте смесь перцев. Так как картофель сам по себе достаточно питательный, а нежирная сметана как раз для него подойдет.


всыпайте измельченную зелень

К сметане всыпайте измельченную зелень и соус будет почти готов.


добавить чеснок

Также к сметане выдавливайте через чеснокодавку зубчики чеснока. Такой остренький сметанный соус прекрасно подойдет к салату из картофеля.


заправляем соусом салат

В миске соединяйте все компоненты. Туда отправятся картофельные кубики с обжаренным луком.




перемешайте салат

Приправляйте сметанным соусом с зеленью и чесноком.


посыпать зельенью

Для большей красоты при подаче присыпайте еще зеленью.


Картофельный салат с жареным луком

Самые лучшие друзья картошки – это лук, зелень и сметана с чесноком.


Картофельный салат с жареным луком - рецепт с фото

Картофельный салат с жареным луком готов.
Bon Appetite!
Рекомендую вам еще попробовать салат из молодого картофеля с татарским соусом.

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..