Салат из молодой капусты с сосисками "Студенческий"

Опубликовано: 06.07.2016
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

В бурные студенческие годы не хватало времени, чтобы готовить кулинарные шедевры, но все же были вкусные блюда, которые с удовольствием я готовлю и сегодня. Таковым является салат из капусты с сосисками "Студенческий", рецепт с фото которого я решила предложить и вам. Готовится он в два счета, но за уши от него не оттянешь. Просто вкуснотища! Кстати, посмотрите еще один вариант студенческого салата. Простые и недорогие продукты прекрасно соединяются в салате, который остается популярным в любые времена.

Ингредиенты для приготовления салата Студенческий

Необходимые ингредиенты:
- свежая молодая капуста – 500 грамм;
- сосиски молочные, детские – 300 грамм;
- огурцы – 200 грамм;
- перья зеленого лука по вкусу;
- специи – соль, перец по вкусу;
- майонез – 150 грамм.

Пошаговый рецепт с фото:

Для этого студенческого салата я предпочитаю покупать молодую зеленую капусту, ведь она более нежная и сочная. Подойдет и осенняя капуста, но с ней придется немного поработать, чтобы она пустила сок и стала мягче. Итак, капусту тоненько-тоненько нашинкуйте, чтобы она хотя бы напоминала паутинку. Чем тоньше будет нашинкована капуста, тем вкуснее будет салат.

Огурцы вымойте, срезайте хвостики и сперва нарезайте вдоль на тонкие пластинки.

Затем поперек на небольшие полоски.

Для такого салата подойдет глубокая салатница, в которую отправляйте нарезанные капусту и свежие огурчики.

Сосиски почистите от пленок и нарезайте небольшой соломкой.

Добавляйте сосиски в салат.

Для студенческого салата я предпочитаю брать зеленый лук, а не репчатый. Зеленый лук не такой острый и очень мягкий.

Зеленый всегда доступен, так как его даже можно вырастить на подоконнике. Его нарезайте колечками и отправляйте в салатницу.

Заправляйте салат из молодой капусты с сосисками майонезом и хорошенько размешивайте.

Немного присолите и можно будет поперчить. Салат будет готов через 15 минут, так все продукты должны настояться и пропитаться соусом. Когда пройдет время, сервируйте стол и оформляйте салат.