Салат с огурцами, яйцами и зеленым луком "Яичный"

Огурцы, срезав только хвостики и не срезая кожуру, мелко на крошите.



Всю зелень промойте и хорошенько просушите с помощью бумажных полотенец. С них может капать вода, которая только испортит блюдо. В данном салатике можно использовать всевозможную зелень, ведь она только прибавит ярких вкусов блюду. Я использовала классическую зелень, которая очень неплохо сочетается с остальными компонентами.



Куриные яйца отправляйте в холодную воду и отваривайте в сотейнике в течение 8-9 минут, чтобы и белок свернулся, и желток сварился. Затем слейте с них горячую и опять заливайте холодной. Только теперь для того, чтобы их остудить. Почистите и нарезайте крупно, ведь это яичный салат и яйца должны быть во главе всего блюда.



В салатник отправляйте все подготовленные ингредиенты.





И заправляйте йогуртом.



Выдавите туда же чеснок через пресс. Чеснок необходим, чтобы салат стал более ярким на вкус и приобрел острую нотку. Чтобы салат пропитался и стал охлажденным, поставьте его в холодильник. Это нужно сделать еще и потому, что заправили мы салат с зеленым луком и яйцом йогуртом, а он наиболее вкусен, когда имеет прохладную температуру.



Готовый яичный салат подавайте на суд зрителям и принимайте похвалы, ведь он непременно заслуживает!





Также на стол поставьте солонку и перечницу на случай, если кто-то решит их добавить в салат.