Салат с омлетом "Аппетитный"

Опубликовано: 30.07.2013
Разместил: Olga [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Омлет – кто его не любит? Наверное, больше половины населения не прочь с утра позавтракать этим, столь привычным блюдом. И мало кто знает, что из омлета можно приготовить довольно вкусные блюда. Например: торт, салаты, рулетики и прочей всякой вкуснятины. Удивлены? А вы попробуйте! Поверьте, не пожалеете! Ваши гости будут просто в восторге! Сегодня я хочу предложить вам один рецептик салатика с омлетом. Салат получается очень сытным и освежающим. Итак, для его приготовления нам понадобятся следующие продукты.

Ингредиенты:

- яйца – 4 штуки;
- огурец свежий – 1 штука;
- копченая куриная грудка (или голень, бедро) – 300 грамм;
- растительное масло для жарки;
- майонез;
- соль.

Пошаговый рецепт с фото:

1. Свежие огурцы тщательно моем. Если кожурка у огурцов слишком толстая, то срежьте ее. Нарезаем огурец для салата с омлетом небольшими ломтиками. Кстати, со свежими огурчиками также можно приготовить салат из яиц и зеленого лука.

2. Курицу отделяем от кожицы. Разделываем на маленькие кусочки.

3. Разбиваем два яйца в миску. Добавляем соль. Тщательно перемешиваем.

4. Выливаем на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим омлет (желательно с двух сторон). Затем таким же способом жарим вторую порцию. У нас должно получиться два омлета. Остужаем их. Нарезаем ломтиками омлет для салата "Аппетитный".

5. Смешиваем все ингредиенты салата с омлетом в миске (или небольшой кастрюле). Солим, перчим по вкусу.

6. Добавляем майонез, но не слишком много. Огурцы дадут сок и салат получится водянистым. Поэтому и съедать его желательно сразу после приготовления. Все перемешиваем.

7. Наш салат с омлетом "Аппетитный" готов! Украшаем перед подачей на стол свежей зеленью.
Еще вас наверняка заинтересует оригинальный рецепт салата с копченой курицей "Бабочка".
Приятного аппетита!