Салат "Мимоза" с креветками, яйцом и сыром

Картошку помыть и отварить до мягкости. Я варю в кожуре, так как корнеплоды я хорошо помыла. Потом просто очистите их и все.



Яйца отварить. Чтобы желток сварился, пускай яйца кипят 8-9 минут. Но не более, так как потом желток начнет синеть.



Креветки отварить в присоленной воде.



Почистить от панциря, хвостов и головы.

Морковку сырую натираем через мелкую терочку.



Формируем салат с помощью кулинарного кольца или отрезанной пластиковой бутылки. На дно укладываем отварные креветки.



Яйца натираем на треке и распределяем их на креветках.





Поливайте каждый слой салата тонким слоем майонеза.



Отварную картошку также трем через терку.



И укладываем следующим слоем на салат.



Распределите по поверхности морковку. Ее мы не отвариваем. Просто помельче ее натирайте. Поливайте тонким слоем майонеза





В салате должны чувствоваться ингредиенты, а не только майонез. Сыр трите опять через мелкую терку.
Присыпайте верхушку салата сырным слоем. А напоследок смазывайте майонезом.



Сверху можете дополнительно украсить блюдо креветками, чтобы произвести удивительное впечатление.



Слои можно будет еще раз повторить, если вы будете делать салат с креветками, яйцом и сыром в большой форме для большой компании.



Украшайте блюдо веточками укропа.
Bon Appetite!