Салат с виноградом и курицей


Салат с виноградом и курицей

Опубликовано: 16.08.2013
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Одновременное присутствие овощей и фруктов в салатах любят далеко не все: многие из нас предпочитает привычное сочетание говядины и горошка в салате «оливье» или яиц и рыбы в «мимозе». Хотите уйти от стереотипов и раздвинуть свои кулинарные «горизонты»? Тогда попробуйте приготовить слоеный салат из копченой курицы с виноградом и сыром. Пошаговый рецепт с фото поможет вам легко его приготовить.

На 3 порции потребуется:

- ½ копченой куриной грудки (примерно 250 г);
- 100 г твердого сыра;
- 12-14 ягод зеленого винограда, лучше без косточек и с кислинкой;
- 1 свежий огурец;
- низкокалорийный майонез для заправки.


Приготовление:



Нарезаем курицу и сыр

С куриной грудки снимите кожу и отделите мясо от костей. Нарежьте ровными брусочками. Сыр натрите на терке с фигурными отверстиями.


Нарезаем виноград и огурец

Огурец для салата с виноградом и курицей вымойте, снимите шкурку и нарежьте небольшими кубиками. Виноград ополосните под струей теплой воды, обсушите и разрежьте каждую ягодку на 3-4 части – чтобы получились кружочки.


Укладываем слой огурцов

На дно подготовленных стеклянных стаканов уложите слой свежих огурцов, сверху налейте немного майонеза. Стаканы можно заменить порционными креманками или салатниками.


Кладем филе в стакан

Затем наклоните стакан и до половины (по диагонали) заполните его копченым куриным филе.




Кладем тертый сыр

С другой стороны аккуратно положите тертый сыр.


Слой майонеза и винограда

Смажьте салат слоем майонеза (рекомендуем использовать домашний майонез) и украсьте кружочками винограда.


Помещаем в холодильник

Поставьте салат с виноградом и копченой курицей в холодильник на 15 минут. Подавайте в качестве оригинальной холодной закуски к традиционному субботнему ужину или воскресному обеду.




Салат с виноградом и курицей

Подавать этот нежный салат с курицей и виноградом можно как к праздничному столу, так и в будний день. К салату можно подать гарнир из картофеля или тушеных овощей. Тушенная нежная рыба или мясо дополнит вкус слоеного салата. Салат довольно сытный, но очень вкусный.
Также вам наверняка понравится салат с виноградом и рукколой.
Приятного аппетита!

» Пожаловаться на этот рецепт

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..