Салат «Полезный» из морской капусты с отварной рыбой

Редактируется Лара
Я очень люблю этот салат из морской капусты с рыбой, так как он не только нежный и очень вкусный, а ещё и универсальный. Поэтому решила предложить рецепт с фото, чтобы и вы смогли его приготовить к любому случаю, будь то юбилей или просто домашний ужин в кругу семьи. А ещё такой салат прекрасная альтернатива для мясных закусок, поэтому его можно готовить во время поста.
У меня есть подружка, которая регулярно что-то придумывает, то она ударилась с головой в вегетарианство, то вдруг решила похудеть, то увлеклась новым арт течением. Историю её жизни можно уложить в приключенческий роман, но самое интересное, что наверняка никогда неизвестно где она в данный момент находится и что её ждёт впереди. Так вот, каждый раз, когда она появляется у меня дома, я готовлю этот замечательный салат, потому что это чуть ли не единственное блюдо, которое она может с удовольствием поесть.
Ну а я просто люблю такой салат из морской капусты с отварной рыбой за то, что он получается очень вкусным, изысканным и полезным. А если добавить еще тот факт, что он довольно просто готовится, да ещё и не требует больших затрат на продукты, то я с удовольствием порекомендовала бы его вам приготовить в ближайшее время.
В основе блюда отварная морская рыба, лучше всего брать белую рыбку, она не имеет ярко выраженного вкуса и довольно бюджетная по цене. Для того чтобы блюдо было более сытным, добавляем куриные яйца, а лёгкую остроту и пикантность привнесёт лук, который лучше предварительно замариновать в кипятке. Главным же вкусовым ингредиентом является морская капуста, которая насытит блюдо приятным морским ароматом и специфическим вкусом.
Заправить закуску можно любым соусом, но без добавления специй, чтобы сохранить натуральный вкус морепродукта.
Рецептура рассчитана на 3 порции.

Ингредиенты:



- рыба свежая (мерлуза, минтай, хек) – 300 г,
- ламинария – 300 г,
- яйцо куриное столовое – 2-3 шт.,
- лук-репка – 1 шт.,
- соус майонез – по вкусу.