Салат с морковью, сухариками и сыром

В последнее время я готовлю много блюд из моркови. Не знаю, возможно, в организме не хватает каких-то витаминов, однако из данного овоща я уже столько вкусного переделала, что призадумалась о том, что пора начинать делиться своими кулинарными творениями. Решила я начать с салата из моркови. Салат с морковью, сухариками и сыром, в первую очередь, универсален тем, что его можно отнести с легкостью к диетическим блюдам, если, к примеру, заправить его йогуртом. А, если добавить к нему мясо или красную рыбу, то смело можно считать, эту закуску полноценным блюдом, которое можно подавать как самостоятельное.
В идеале следует готовить салат из свежей, точнее молодой моркови. В связи же с тем, что сейчас уже трудно ее такую отыскать, для приготовления салата я использовала самую обычную морковь.
Сухарики для салата можно взять любые. К примеру, можно купить сухарики с каким-то определенным вкусом в магазине. Можно так же их приготовить в домашних условиях, что довольно просто и не трудоемко. Здесь решать вам.

Те ингредиенты, которые будут нужны для приготовления салата из моркови:
- несколько крупных морковин,
- 200 грамм любого сыра (твердого, плавленого или же копченного колбасного),
- пачка сухарей,
- майонез или йогурт.
Так же для заправки можно использовать сметану или сметанный соус.