Слоеный салат из риса и сыра

Опубликовано: 15.11.2016
Разместил: julia123 [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Вчера я готовила пирог с рисовой начинкой, и у меня осталась вареная крупа. Тогда я решила приготовить слоеный салат с рисом, кукурузой и сыром. Рецепт с фото поможет повторить его и вам. Салат получился очень вкусным.
В салат из риса я решила добавить те ингредиенты, которые у меня, в прямом смысле слова, были в холодильнике. Поэтому, скажем так, «под раздачу» попался твердый сыр, болгарский перец, свежий огурец и консервированная кукуруза. Яйца мне, почему то, не захотелось в салат добавлять. Хотя вы можете попробовать приготовить салат с рисом, кукурузой и перепелиными яйцами.
В качестве заправки я остановила свой выбор на майонезе. Кстати, его можно приготовить самостоятельно в домашних условиях, если имеется миксер или блендер ( в помощь вам рецепт майонеза за 30 секунд).
Итак, для салата потребуется такое количество ингредиентов:
- 3 столовых ложки риса,
- 1 свежий огурец,
- половина болгарского перца (можно и целый положить),
- 2 столовых ложки кукурузы,
- 100 грамм твердого сыра,
- майонез для заправки.

Пошаговый рецепт с фото:

Сразу же извлечем с перца семена, а мякоть нарежем кубиками.

Со свежим огурцом поступим аналогично.

С твердого сыра срежем края, отрежем кусок и нарежем его так же, как и болгарский перец.

Рис, если он сырой, отварим до полной готовности. Пару раз промоем его под струей воды.
Возьмем салатницу.
На дно выложим кукурузу, а затем столовую ложку риса. Промажем майонезом.
После этого выложим огурец.
Снова положим столовую ложку риса, и снова промажем майонезом.
После этого выложим сыр, смажем и его майонезом.
Затем выложим перец, и его промажем майонезом.
Завершающим слоем в салате будет рис.