Салат с курицей и виноградом

Опубликовано: 15.11.2016
Разместил: НатальяГр [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Сегодня часто салаты заменяют ужины и завтраки, поэтому важно готовить их не только вкусными, но и сытными. Подобных салатов множество, в т.ч. и куриный салат с виноградом, рецепт с фото которого я предлагаю в этот раз. Такое сочетание продуктов готовит не каждая хозяйка, хотя зря, он сочный, колоритный, сытный, но при этом очень легкий!

Как правило, к курице и винограду добавляют другие ингредиенты, которые создают яркий вкусовой букет. Также куриные салаты являются неотъемлемым атрибутом любого тожественного застолья, а особенно в сочетании с ягодами винограда. Но если вы его будете подавать на праздничный стол, то лучше оформите в слоеном виде. Тогда он будет иметь просто шикарный яркий вид. Как пример, посмотрите салат Тиффани с идентичным составом.

В данной рецептуре салата, несмотря на весьма необычное сочетание винограда с прочими ингредиентами, они замечательно гармонируют и дополняют друг друга. Кушанье получается вкусным и нежным, а кисло-сладкие ягоды придают замечательные вкусовые качества и являются великолепным украшением пиршества.



Ингредиенты:
- куриное филе – 2 шт.,
- яйца – 2 шт.,
- твердый сыр – 150 гр.,
- виноград – 150 гр.,
- майонез – для заправки салата,
- соль – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Куриное филе помойте, опустите в варочную кастрюлю, залейте питьевой водой и поставьте на плиту вариться в течении получаса.



Яйца положите в сотейник, залейте водой и также поставьте вариться до крутой консистенции. После переложите в ледяную воду и охладите.



К тому времени, когда мясо с яйцами будут готовы, нарежьте кубиками сыр.



Виноградинки снимите с лозы, ополосните и разрежьте на две части.

Остывшие яйца нарежьте кубиками.



Отваренное куриное филе полностью остудите.



Нарежьте мясо ломтиками или порвите по волокнам.

Сложите все ингредиенты в миску, посолите и залейте майонезом.



Перемешайте продукты и отправьте охладиться в холодильник.



Готовый куриный салат при помощи кулинарного кольца выложите на блюдо, а сверху украсьте ягодами винограда. Но если хотите, виноград можно вмешать в салат, тогда кушанье сервируйте в любой салатнице.
Так же рекомендую приготовить салат с виноградом и сыром.