Салат с курицей и грушей

Самый популярный британский повар Джейми Оливер, который популяризирует идею здорового питания, часто любит повторять, что он предпочитает простые рецепты. Джейми также утверждает, что можно питаться гораздо лучше, вкуснее и полезнее за меньшие деньги, а для этого нужно уметь превратить набор из простых продуктов в божественное блюдо.
Концепция этого салата как раз соответствует его теории, так как все ингредиенты довольно простые, единственный термический процесс, задействованный для блюда – это отваривание мяса курицы.
Великолепное сочетание свежих овощей, отварной куриной грудинки, пикантного твёрдого сыра и сочной спелой груши создаёт не только очень красивую, но и потрясающе вкусную закуску, которую можно подать как для праздничного стола, так и для фуршета.
Нужно заметить, что салат с грушей сыром и сладким перцем от Джейми Оливера заправляется натуральным оливковым маслом первого отжима, что придаёт ему особенный вкус и изысканность.
Конечно, если не охота готовить, можно заказать салат от Dominos.



Ингредиенты:

- мясо курицы (грудинка) – 200 гр.,
- перец (салатный, лучше яркого цвета) – 1 шт.,
- плод груши (спелая, с твёрдой мякотью) – 1 шт.,
- сыр (твёрдый сорт) – 50 гр.,
- салат (листовой) – 50 гр.,
- масло (оливковое, первого отжима) – 3 ст.л.,
- соль (морская, мелкая), перец (молотый),
- специи по вкусу.