Салат "Сердце"

Филе для салата "Сердце" помойте и нарежьте небольшими кусочками.



Обжарьте его до готовности на сковороде с подсолнечным маслом. Посолите и поперчите по вкусу.



Остудите филе.
Яйца для салата в виде сердца сварите вкрутую и очистите от скорлупы. Натрите яйца на крупной терке.



На терке также натрите плавленый сыр.





Ядра орехов измельчите в блендере.



Каждую ягоду винограда разделите напополам, извлеките косточки.



Теперь приступим к сборке салата "Сердце" с куриным филе.
Первым слоем будут натертые яйца с майонезом, чтобы легче было формировать форму сердца. Смешайте яйца с майонезом. Если вы стараетесь использовать только качественные продукты, то приготовьте майонез в домашних условиях.





Сформируйте из яичной массы на блюде форму сердца.



Следующим слоем выложите обжаренное филе.



Нанесите на него немного майонеза. Затем посыпьте его измельченными орехами.



Плавленый сыр отдельно соедините с майонезом и выложите на орехи.





Салат с плавленым сыром и курицей сверху хорошо смажьте майонезом.



И теперь завершающий этап — украшение салата ягодами винограда. Выложите по форме сердца несколько рядов синего винограда, а середину заполните белым.



Салат можно оставить на 1 час в холодильнике, чтобы он хорошо пропитался.
А также предлагаем вам приготовить салат с рукколой и виноградом.
Приятного аппетита!
Автор рецепта - аnn1135@ukr.net