Салат "Сердце"
Опубликовано: 17.09.2013
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 40 мин
На каждый праздник хочется порадовать своих родных необычными кулинарными блюдами. Особенно удивить каким-то новым салатом. Салат «Сердце» поразит вас своим вкусом, а главное оформлением. Такой салат станет оригинальным украшением праздничного стола, например, на такие праздники как День Святого Валентина, 8 марта или Новый Год.
Салат готовить несложно, а главное его можно сделать накануне праздника, а перед подачей только украсить виноградом.
Приступим к приготовлению этого праздничного салата.
Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:
- куриное филе — 400 гр.;
- яйца куриные — 2 шт.;
- сыр плавленый — 1 шт.;
- орехи грецкие — ½ стакана;
- соль, перец черный - по вкусу;
- майонез;
- виноград белый и синий — 2 грозди;
- масло подсолнечное.
Пошаговый рецепт с фото:
Филе для салата "Сердце" помойте и нарежьте небольшими кусочками.
Обжарьте его до готовности на сковороде с подсолнечным маслом. Посолите и поперчите по вкусу.
Остудите филе.
Яйца для салата в виде сердца сварите вкрутую и очистите от скорлупы. Натрите яйца на крупной терке.
На терке также натрите плавленый сыр.
Ядра орехов измельчите в блендере.
Каждую ягоду винограда разделите напополам, извлеките косточки.
Теперь приступим к сборке салата "Сердце" с куриным филе.
Первым слоем будут натертые яйца с майонезом, чтобы легче было формировать форму сердца. Смешайте яйца с майонезом. Если вы стараетесь использовать только качественные продукты, то приготовьте майонез в домашних условиях.
Сформируйте из яичной массы на блюде форму сердца.
Следующим слоем выложите обжаренное филе.
Нанесите на него немного майонеза. Затем посыпьте его измельченными орехами.
Плавленый сыр отдельно соедините с майонезом и выложите на орехи.
Салат с плавленым сыром и курицей сверху хорошо смажьте майонезом.
И теперь завершающий этап — украшение салата ягодами винограда. Выложите по форме сердца несколько рядов синего винограда, а середину заполните белым.
Салат можно оставить на 1 час в холодильнике, чтобы он хорошо пропитался.
А также предлагаем вам приготовить салат с рукколой и виноградом.
Приятного аппетита!
Автор рецепта - аnn1135@ukr.net
Комментарии