Пасхальный салат "Цыпленок"

Опубликовано: 15.04.2017
Разместил: julia123 [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Естественно, на Пасху все хозяюшку пекут куличи и красят яйца. Однако, я хочу порекомендовать кроме выпечки еще оригинально оформить и обычные блюда. Предлагаю вам салат "Пасхальный цыпленок". Надеюсь мой рецепт с фото вам понравится и вы им воспользуетесь.
Идея оформления у меня появилась спонтанно. Когда я начала его делать, на глаза мне попался красиво оформленный кулич с фигурками цыплят. Вот так и было решено сделать салат в виде цыпленка. Вы знаете, как мне кажется, салат вышел довольно оригинально и празднично оформлен. Если вам понравилась моя идея, тогда рекомендую и вам его приготовить. А еще посмотрите салат «Пасхальный кулич».
Ингредиенты:
- 1-2 свеклы,
- половина свиного сердца,
- несколько картофелин,
- 4 куриных яйца,
- майонез или сметана.

Пошаговый рецепт с фото:

Куриное сердце зальем водой и оставим его минут на 30. После этого, сольем воду, нальем новую и поставим на огонь. Отварим сердце до полной готовности. Остудим его, выложим на доску и нарежем не большими кубиками.

Выложим нарезанное сердце на тарелку, придавая ему форму овала. Смажем обильно майонезом.

Картофель также отварим до готовности.
Очистим отварной картофель, нарежем его и выложим сверху на сердце. Снова смажем майонезом.

Свеклу отварим или запечем в духовом шкафу. Поступим с ней аналогично, как и с картофелем.

Куриные яйца также отварим и очистим скорлупу.
Отдельно натрем яичные белки и желтки.
Выложим белки и желтки так, как показано на фото. Смажем белки майонезом и разровняем его.