Салат из щавеля

Опубликовано: 05.05.2017
Разместил: julia123 [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Вот, наконец, я и дождалась, когда на грядках вырастет щавель. И вы знаете, уже за неделю я успела и борщ зеленый сварить и щавель на зиму закатать. Сегодня же я готовила из щавеля вкуснейший и очень полезный салат из щавеля с яйцом и соленым огурцом, рецепт с фото которого вы найдете ниже. Не удивляйтесь, так как салат вышел очень вкусным и необычным на вкус. Легкая кислинка, которая присутствовала в салате, сделала его неповторимым и довольно оригинальным на вкус. Скажу честно, всей семье данный салат очень понравился! Ингредиенты для данного салата я придумывала сама, поэтому, хочу сразу сказать, что, если вы по какой-то причине не любите какой-то продукт, исключайте его смело из основного состава. Если вы привыкли кушать сытные салаты, тогда добавьте отварное филе или копченую грудку в салат. Также советую такой очень вкусный салат с крабовыми палочками, рисом и кукурузой.



Вот те ингредиенты, которые я использовала для приготовления салата из щавеля:

- 20-30 грамм щавеля,
- 1 яйцо,
- 2-3 соленых огурца,
- 20-30 грамм отварного риса,
- 30 грамм свежей капусты,
- майонез.

Пошаговый рецепт с фото:

Выложим отварной рис в миску. Рис я отваривала заранее.



На разделочной доске нарежем свежую капусту. Можно заменить капусту на листья салата.



Соленые огурцы нарежем кубиками или же соломкой.



Щавель нарежем мелко.

В миску выложим сверху на рис нарезанные соленые огурцы,



щавель,



капусту.

Куриные яйца отвариваем, очищаем их и нарезаем. Кстати, яйца для данного салата можно использовать не только куриные, но и перепелиные.



В салат из щавеля добавляем майонез. Он может быть домашним. Также можно использовать домашнюю или магазинную сметану.



Салат из щавеля перемешаем обычной ложкой, дадим ему настояться хотя бы минут десять.



Вот такой готовый салат вышел! Если вас заинтересует морская тематика, тогда приготовьте салат из морской капусты с крабовыми палочками и яйцом.

Приятного аппетита!