Салат корейский с огурцами, морковью и курицей

Этот уникальный по вкусу салат корейский с огурцами и мясом и морковью, рецепт с фото которого смотрите ниже, можно подать как изысканную закуску к праздничному столу или сделать основным блюдом на тематической вечеринке в азиатском стиле. Дело в том, что блюдо очень отличается по вкусу от обычных традиционных овощных или мясных салатов. Оно имеет очень пикантный, пряный с тёплыми нотками, и в то же время, сытный вкус. Посмотрите как приготовить такой не менее вкусный салат с корейской морковью, огурцом и сыром.
Готовить блюдо несложно, хотя нужно соблюдать очерёдность процессов и пропорции ингредиентов, чтобы в результате получился такой потрясающий вкус. Сложно сказать, какой ингредиент является основным – куриное мясо, просоленные огурцы или пряная корейская морковь. Конечно же, как и любое блюдо азиатской кухни, этот салат приправляется соевым соусом, измельчённым чесноком, пряностями.
Кстати, весьма оригинальный кулинарный ход – чтобы сделать вкус и аромат специй более ярким, их нужно прокалить на сковороде! Можно дать ингредиентам пропитаться ароматами друг друга, а можно прямо сразу подавать салат к столу.



Ингредиенты:

- мясо куриное (филе) – 300 гр.,
- огурцы- 2-3 шт.,
- лук-репка – 1 шт.,
- морковь пряная (корейская) – 150 гр.,
- соус соевый – 1,5-2 ст.л.,
- кориандр (в молотом виде) – 0,5 ч.л.,
- масло подсолнечное (дезодорированное) – 2-3 ст.л.,
- соль, мелкого помола.