Праздничный картофельный салат с зеленым горошком


Праздничный картофельный салат с зеленым горошком

Опубликовано: 20.12.2017
Разместил: [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Праздничное настроение, независимо от нас, бешеными темпами заполняет наши будни. И это прекрасно! В эти самые лучшие дни в году пора подумать, что же мы поставим на праздничный стол. А если среди гостей числятся вегетарианцы, то задача и вовсе переходит в разряд сложных. Картофельный салат с зеленым горошком и гренками, который я предлагаю сегодня, понравится всем, даже людям, которые не едят мясо. Стоит отметить, что это угощение тяжело назвать диетическим, поэтому голодным точно никто не останется. Кроме того, приготовление этого праздничного салата не требует больших финансовых затрат, при этом на столе оно выглядит просто потрясающе! Рецепт с подробными фото описывает весь процесс приготовления.

Итак, для приготовления вам понадобится:

- картофель - 2 крупные или 3 средние;
- лук - 3 маленькие или 2 средние;
- яйца - 4 шт.;
- консервированный зеленый горошек - 1 банка;
- батон - 1/3;
- майонез - для заправки;
- подсолнечное масло;
- зелень (для украшения);
- соль, перец по вкусу.


Пошаговый рецепт с фото:



Картофель отварить

Картофель для салата с гренками и зеленым горошком на Новый год отварить в мундире до готовности.
Остудить, очистить от кожуры, нарезать средним кубиком.


нарезать лук

Лук нарезать тонкими полукольцами.


Обжарить лук

Масло прогреть на сковороде, выложить лук, посолить, перемешать. Обжарить лук на медленном огне до легкого золотистого цвета, периодически помешивая.


Яйца нарезать

Яйца для нашего новогоднего салата с гренками сварить (варить 7-10 минут от начала кипения), очистить, нарезать полукольцами.




Батон нарезать

Батон нарезать кубиком.


Обжарить гренки

Обжарить гренки на масле до золотистого цвета, периодически помешивая. Посолить.
Салаты с гренками получаются очень вкусными. Если у вас остался вчерашний батон, то предлагаем вам приготовить овощной салат с чесночными крутонами.


выкладываем картофель

Ингредиенты готовы, осталось красиво выложить салат с гренками и зеленым горошком к Новому году. На большое блюдо выкладываем картофель. Посолить, поперчить по вкусу, полить майонезом.




слой жаренного лука

Второй слой - жареный лук.


выкладываем яйца

Следом выкладываем яйца, снова поливаем майонезом.


слой зеленого горошка

Верхний слой салата с гренками - зеленый горошек.


Новогодний салат с гренками и зеленым горошком

Вокруг салата выкладываем поджаристые гренки, украшаем зеленью. Приятного аппетита!




Рецепт салата с гренками и зеленым горошком на Новый год

Полезные советы:
- картофель лучше резать полностью остывший, смоченным в воде ножом, так он не будет слипаться;
- лучше сделать майонез собственного приготовления, тем более это совсем не сложно, займет всего минуту, зато Вы сможете гордо сообщить гостям, что угощаете их здоровой едой (и о себе не забываете);
- чтобы яйца лучше чистились, необходимо после снятия с плиты поставить их под холодную воду на несколько минут.
А главное, готовить нужно с хорошим настроением, тогда обязательно получится настоящий шедевр!


Салат с гренками и зеленым горошком на Новый год

С любовью, Ellinnnaaa)


Комментарии



* Код с картинки:
captcha

21.12.2017 / 16:35
Интересный рецепт!Дешево и сердито,мне он обязательно подойдет!Спасибо!
Стр: [1] »