Салат "Гнездо кукушки" с ветчиной и консервированной кукурузой


Салат "Гнездо кукушки" с ветчиной и консервированной кукурузой

Опубликовано: 25.02.2018
Разместил: [Online]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат « Гнездо кукушки» - отличное блюдо для любого праздника. Он и сытный, и вкусный, и очень красивый. Внешний вид его действительно напоминает птичье гнездышко, поэтому ваши гости будут от него в полном восторге! Наш пошаговый рецепт с фото поможет вам правильно сформировать этот интересный салат «Гнездо кукушки». В этом варианте использовалась жареная картошка соломкой, то можно сделать вместо нее картофель пай. Любителям острого советуем сделать картофель по-корейски: стаким ингредиентом салат заиграет новыми вкусовыми красками.

Ингредиенты:
- 50 гр плавленого сырка;
- 1 яйцо;
- зелень петрушки;
- майонез;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- 2 крупных картофелины;
- 1 ст.л. консервированной кукурузы;
- 1 ст.л. маринованных шампиньонов;
- 100 гр ветчины;
- 30 гр твердого сыра.


Приготовление:



соединить плавленый сыр, яйцо, петрушку и майонез

Сначала займемся формированием яиц кукушки, которые будем устанавливать сверху салата. Для них 0,5 вареного вкрутую яйца и плавленый сыр трем на среднюю терку. Добавляем порезанную мелко петрушку и небольшое количество майонеза.



сформировать яйца кукушки

Перемешиваем, солим и перчим по вкусу. И из полученной массы формируем «яйца кукушки» - величиной с перепелиные яйца.



пожарить картошку соломкой

Картошку режем тонкой соломкой и обжариваем на большом огне на растительном масле до готовности. Солим и перчим по вкусу.



соединить ветчину, кукурузу, яйцо, сыр, грибы

Соединяем ветчину, порезанную соломкой, тертый на крупную терку твердый сыр, маринованные шампиньоны, консервированную кукурузу, порезанную кубиками половину яйца и майонез. Перемешиваем.





выложить салат на тарелку

Выкладываем полученный салат на тарелку, формируя основу гнезда.



выложить жареную картошку

По бокам салата с ветчиной кругом выкладываем жареную картошку.



выложить петрушку

Серединку, там, где нет картошки, посыпаем резанной петрушкой.





выложить яйца кукушки

Выкладываем яйца из плавленого сыра на зелень петрушки.



салат Гнездо кукушки

Вот и все, салат готов. Приятного аппетита!
По похожему принципу готовится и салат "Гнездо глухаря".

» Пожаловаться на этот рецепт

Комментарии



* Код с картинки:
captcha

26.02.2018 / 13:37
Салатик очень вкусный и сытный, единственно что мне немного не нравится, так это картошка, обжаренная на подсолнечном масле, я предпочитаю запекать ломтики в духовке или микроволновке без масла. Мне кажется так вкуснее, еще можно порезать зелени (укроп, петрушка, зеленый лук), мне кажется они придают пикантность. А так, для праздничного стола - идеально, особенно украшение!
Стр: [1] »