Полезный салат из сиреневой капусты

Опубликовано: 23.03.2013
Разместил: viki0884 [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 10 мин

Люблю готовить легкие и быстрые салаты, которые придают нотку изысканности любому ужину. А многие салаты, если украсить красиво, как например, салат с кукурузой, можно подать в качестве закуски перед основным блюдом. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом полезного салата. Салат из сиреневой капусты можно приготовить за каких-то пять минут. И так, что необходимо взять:
- сиреневая капуста – пол кочана,
- луковица – одна небольшая штука,
- майонез (или любой любимый ваш соус) – две-три столовых ложки,
- соль – на вкус.

Пошаговый рецепт с фото:

Сложного в приготовлении этого салата нет ничего. Но если вы мужчина или неопытная девушка в первые, решившаяся на самостоятельное приготовление ужина, то описание этого рецепта как раз для вас. Для приготовления салата из капусты, необходимо взять большую доску и большой острый нож. И начать шинковать капусту, периодически складывая в миску. Далее немного солим и начинаем жамкать капусту, пока она не даст сок и не станет мягкой.

Теперь полукольцами нарезаем луковицу и отправляем к капусте. Остается добавить майонез, все перемешать – и салат готов. Приятного всем аппетита.

О пользе: А вы знали, что в краснокочанной капусте содержится в четыре раза больше каротина и в два раза витамина С? А содержащиеся в ней финтоциды помогают вылечиться от заболеваний легких путей. Также в такой капусте есть еще один элемент – антоциан – он в свою очередь способствует нормализации работы сердечно-сосудистой системы. И это далеко не все ее полезные свойства, о которых мы вам рассказали. Так что кушайте салат из капусты и делайте из нее сок с удовольствием и будьте здоровы.