Салат с копченой колбасой, морковью и сыром
Опубликовано: 07.06.2018
Разместил: julia123 [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Быстрый салат с копченой колбасой и морковью и сыром – самый беспроигрышный салат для угощения нежданных гостей. Пошаговые фото помогут вам повторить рецепт у себя на кухне.
Такое сочетание компонентов в одном блюде придает закуске интересный ореховый привкус. Из-за того, что компоненты не требуют предварительной термической обработки (варки или жарки), то такой салат идеально подходит для ситуаций, когда нет времени на приготовление блюда, а угощать гостей чем-то нужно.
Ингредиенты:
- 100-150 грамм сочной моркови,
- 150 грамм твердого сыра,
- 100-150 грамм полукопченой или варено-копченой колбасы,
- 2 столовых ложки майонеза любой жирности (можно использовать домашний).
Пошаговый рецепт с фото:
Для этого быстрого и вкусного салата отлично подойдет твердый, а не мягкий или очень твердый сыр. Поэтому при выборе сыра отдайте свое предпочтение сырам с массовой долей жира – 50-55%, например, Швейцарский или Российский.
Теперь выберите колбасу: полукопченую или варено-копченую. Главное при своем выборе обращайте внимание на то, по какой технологии изготовлена колбаса – по ГОСТу или по ТУ. Естественно, лучше приобрести мясное колбасное изделие, приготовленное по стандартам ГОСТ, высшего или первого сорта (Салями, Сервелат, Краковская и другие).
Нарежьте колбасу тонкими, узкими полосками и переложите в емкость.
Сочную морковь очистите, промойте чистой водой, натрите на крупной терке, сыр нарежьте также, как и колбасу.
Все соедините.
Теперь добавьте одну или пару ложек любого майонеза, снова перемешайте.
Простой, быстрый и очень вкусный салат готов! Подайте его к столу, украсив свежей зеленью или листьями зеленого салата.
А еще попробуйте приготовить салат Обжорка с фасолью и колбасой.
Комментарии
Инна
Кристина