Салат с копченой колбасой, морковью и сыром

Для этого быстрого и вкусного салата отлично подойдет твердый, а не мягкий или очень твердый сыр. Поэтому при выборе сыра отдайте свое предпочтение сырам с массовой долей жира – 50-55%, например, Швейцарский или Российский.
Теперь выберите колбасу: полукопченую или варено-копченую. Главное при своем выборе обращайте внимание на то, по какой технологии изготовлена колбаса – по ГОСТу или по ТУ. Естественно, лучше приобрести мясное колбасное изделие, приготовленное по стандартам ГОСТ, высшего или первого сорта (Салями, Сервелат, Краковская и другие).
Нарежьте колбасу тонкими, узкими полосками и переложите в емкость.



Сочную морковь очистите, промойте чистой водой, натрите на крупной терке, сыр нарежьте также, как и колбасу.



Все соедините.



Теперь добавьте одну или пару ложек любого майонеза, снова перемешайте.





Простой, быстрый и очень вкусный салат готов! Подайте его к столу, украсив свежей зеленью или листьями зеленого салата.



А еще попробуйте приготовить салат Обжорка с фасолью и колбасой.