Легкий салат с креветками и помидорами черри

Опубликовано: 09.02.2019
Разместил: Natasha.Isa. [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат руккола с креветками и помидорами черри, кедровыми орешками можно легко приготовить в домашних условиях. Купите все продукты и через 15 минут на вашем столе будет стоять блюдо ресторанного меню. Да, нередко в ресторанах можно встретить разнообразные салаты с добавлением свежей зелени и овощей, но легкость их приготовления позволяет нам творить чудеса у себя дома. Легкий и такой полезный салат с использованием рукколы, коктейльных томатов, креветок и орешков станет вашим любимым блюдом. Сразу после приготовления салат нужно сразу подать к столу, чтобы овощи не выпустили много сока. Также такой салат не нужно готовить впрок. Лучше всего приготовить пару порций и сразу съесть, чтобы зелень и овощи не потеряли свой привлекательный вид. Посмотрите какие еще можно приготовить простые и вкусные салаты с креветками.

Ингредиенты:

- руккола – 0,5 пучка;
- помидоры черри – 100 грамм;
- креветки варено-мороженые, очищенные – 100 грамм;
- сыр твердый – 50 грамм;
- кедровые орешки – 2 ч.л.;
- оливковое масло – 2 ст. л.;
- лимонный сок – 1 ч.л.
- соль – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Зелень рукколы вымыть и дать высохнуть на бумажной салфетке. Подготовленную зелень распределить на плоской тарелке – это будет подушка-основа для салата.

Помидоры черри вымыть и разрезать на равные половинки. Выложить томаты поверх рукколы.

Твёрдый сыр натереть тонкими слайсами или натереть на терке, кому как больше нравится.

Варено-мороженные креветки залить кипятком на пару минут. Слить жидкость, и сами креветки выложить в салат. Удобно использовать очищенные креветки, которые практически готовы к употреблению.