Очень вкусный оливье с креветками без майонеза и яиц

Опубликовано: 02.11.2019
Разместил: Мышка [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Предлагаю вам приготовить бесподобный рецепт салата «Оливье», но необычный, а с креветками, без яиц и майонеза. Такой салат получается по-настоящему шикарным, сладковатое мясо креветок в дополнении свежего огурца, картофеля, горошка и зеленого лука дает просто удивительный результат. Для заправки такого салата лучше использовать йогурт или нежирную сметану. Подавать оливье можно просто так к столу, в качестве обеда, а можно его подать на праздничный стол, гостям точно понравится эта вариация больше, нежели классический салат Оливье с колбасой. Что же, давайте приступать.

Ингредиенты:
- креветки королевские – 6-7 шт.;
- картофель – 1 шт.;
- огурцы свежие – 1 шт.;
- горошек консервированный – 2 ст.л.;
- зеленый лук – 15 г;
- соль, перец – по вкусу;
- сметана/йогурт – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото:

Подготовить все ингредиенты по списку. Отварить заранее картофель, очистить и нарезать кубиками. Переложить картофель в тарелку.



Свежий огурец вымыть и просушить, обрезать концы с обеих сторон. После огурец нарезать небольшими по размеру кубиками. Добавить огурец в салат к картофелю.



Зеленый лук ополоснуть и просушить, мелко нарезать и переложить в салат.



Следом добавить к ингредиентам консервированный горошек.

Королевские крупные креветки заранее отварить и почистить, нарезать.



Переложить креветки в салат, добавить сметану или йогурт, соль, перец по вкусу. Все перемешать и подавать салат к столу.



Приятного аппетита!
Советуем также обратить внимание на вкусный и интересный салат Оливье с курицей по-восточному.