Куриные рулетики с сыром и грибами

Опубликовано: 13.12.2019
Разместил: Мышка [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Этот рецепт расскажет вам подробно, пошагово и с фото, как приготовить аппетитные и невероятно вкусные куриные рулетики с грибами и сыром. Получится просто невероятно изысканное блюдо из самых простых и доступных ингредиентов. Куриное филе можно предварительно замариновать, можно использовать специи или любой маринад по вашему вкусу. Предлагаю для рецепта взять вешенки, они более ароматные и рулетики получатся вкуснее и сочнее. Твердый сыр выбирайте со сливочным привкусом. Рулетики готовить будем в духовке. Подавать к столу такие рулетики можно с разными овощами, соленьями, можно добавить зелень, [url=соус Ранч][/url] или чесночный соус с майонезом, также вкусно подать рулетики с маринованным луком.

Ингредиенты:
- куриное филе – 200 г;
- вешенки – 150 г;
- сыр твердый – 50 г;
- соль, перец – по вкусу;
- масло растительное – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото:

Подготовить все по списку. Вешенки вымыть и просушить, нарезать грибы произвольно. Поджарить вешенки на сковороде – 5-7 минут – до готовности.



Готовые грибы переложит в чашу блендера, измельчить на высоких оборотах – пару минут.



Филе курицы отбить при помощи кухонного молотка, в процессе филе прикрыть пищевой пленкой. Посыпать курицу солью и перцем.



Поверх курицы уложить пластину сыра.

Поверх сыра разложить грибы. Можно дополнительно посыпать все специями.



Свернуть куриное филе рулетом, чтобы начинка была внутри. Теперь прогреть духовку до 180 градусов.



Рулетики переложить в форму и прикрыть фольгой. Запекать рулетики 25-30 минут. Готовые рулетики нарезать и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!
А в следующий раз давайте приготовим рулетики из ветчины с сыром и чесноком.