Салат с яичными блинчиками, кукурузой и ветчиной

Опубликовано: 30.01.2014
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салат – это неотъемлемое блюдо любого праздника. Каждая хозяйка хочет, чтоб на ее праздничном столе были самые красивые, сытные и вкусные блюда. Салату нужно уделить особое внимание. Я предлагаю приготовить салат с яичными блинчиками. Этот интересный компонент в салате заменяют обыкновенный яйца. К тому же в таком исполнении яйца оригинально смотрятся в праздничных салатах и имеют необычный и неповторимый вкус. В салате также присутствует кукуруза и ветчина. Салат с кукурузой и яичными блинчиками разойдется на «Ура!». Такой салат получается очень нежным и очень сытным. Салат можно выложить порционно или в большой салатник. Обязательно попробуйте, и приготовьте на праздник или к семейному ужину салат с кукурузы и ячных блинчиков.

Ингредиенты для салата:

- ветчина – 200 грамм;
- яйца – 3 шт.;
- крахмал картофельный – 2 ст. л.;
- кукуруза консервированная – 1 банка;
- помидор – 2 шт.;
- майонез - по вкусу;
- соль - по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Ветчину необходимо порезать тонкой соломкой.

Кстати, если вы "уважаете" ветчину, то также обязательно попробуйте салат с сыром в креманках.

Помидоры тщательно вымыть, снять с них кожицу и порезать также соломкой.

В тарелку вбить три яйца.

Добавить крахмал.

Посолить и взбить венчиком или вилкой.

Вылить половником взбитый яйца на сковородку и выпекать, ка простые блинцики с двух строн до готовности.

Должно получиться 4-5 блинчиков.
Готовые яичные блинчики нужно слегка остудить и порезать соломкой.

Все ингредиенты салата с яичными блинчиками, кукурузой и ветчиной готовы. Теперь нужно в салатник выложить подготовленную ветчину, помидоры и яичные блинчики.

Далее необходимо к ингредиентам добавить полбанки кукурузы.

Теперь посолить, добавить майонез и все тщательно перемешать

В салатик выложить готовый салат с яичными блинчиками, кукурузой и ветчиной.

И сверху выложить оставшуюся часть кукурузы.

Салат с яичными блинчиками готов. Не обязательно убирать его настаиваться и пропитываться в холодильник, салат полностью готов к употреблению.
При подаче можно салат украсить по желанию. Я выложила в центр салата розочку из помидора, и зелень.
Салат получается очень нежным. Вкус яичных блинчиков прекрасно сочетается с остальными ингредиентами. Такой салат понравится всем гостям и каждый спросит рецепт его приготовления.

А еще предлагаем вам попробовать аппетитный салат с омлетом.

Приятного аппетита.
Автор рецепта - Сазонова Ирина