Салат с морской капустой, перепелиными яйцами и калиной

Опубликовано: 25.04.2014
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Салаты с перепелиными яйцами и морской капустой давно вошли в нашу жизнь, но весной так хочется ягод, что и в салатах они очень уместны. Моя любимая ягода в салатах – это калина, которая в сахарном сиропе не меньше месяца отстояла. Вкус просто потрясающий. Когда я попробовала калину из сахарного сиропа впервые, то не сразу догадалась, что это за ягода. Единственное, что омрачает, так это то, что косточку нужно выплевывать, так как косточка жесткая. Если вы готовите салат с морской капустой, перепелиными яйцами и калиной впервые, то не кладите ягоды много, положите как украшение несколько ягод, так вы ее распробуете и еще захотите.
Еще рекомендуем вам приготовить салат с морской капустой и яйцом Вулкан.



Ингредиенты:

- морская капуста;
- майонез;
- яйца перепелиные;
- крабовые палочки или мясо крабовое;
- калина;
- маслины.

Пошаговый рецепт с фото:

Что бы приготовить салат с морской капустой и яйцом, сначала ставим вариться яйца. 4 минуты после активного кипения для перепелиных яиц вкрутую достаточно.



Маринованную морскую капусту режем небольшими кусочками. Кладем в миску.



Крабовые палочки тоже режем потоньше.



В миску с морской капустой добавляем крабовые палочки.
Яйца вынимаем из кипятка в ледяную воду, так они очистятся ровненькими.

Половину яиц режем и кладем к морской капусте, которую уже к этому времени соединили с крабовыми палочками и смазали майонезом.



Пару яиц оставляем для украшения салата из морской капусты и крабовых палочек. Маслины без косточек режем кружочками. Украшаем салат.
Кладем несколько ягод калины.



Салат с морской капустой, яйцом и крабовыми палочками готов. Приятного аппетита!!!
А знаете, как приготовить морскую капусту по-корейски? Если нет, смотрите рецепт.