Салат из сельдерея с яблоком и орехами

Опубликовано: 17.01.2014
Разместил: Friendly [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Желаете разнообразить меню? Приготовьте легкий салат из сельдерея с яблоком и орехами. Он идеально впишется в повседневное меню и возможно разнообразит праздничный стол. Ведь салаты из корневого сельдерея рекомендуются в сочетании с мясными и тяжелыми блюдами. Сельдерей помогает усваиваться белкам в организме, избавляет от скопления газов и других неприятных ощущений в кишечнике.
Приготовив салат из сельдерея, вы позаботитесь о том, чтобы присутствующие за столом не чувствовали тяжести после употребления тяжелых мясных блюд. Употребляя салат из корня сельдерея как можно чаще, мы замедляем процесс старения в организме.
Если не добавлять в это блюдо майонез, особенно жирный, то данный салат из сельдерея для похудения будет очень даже уместен. Майонез может быть заменен заправкой, приготовленной из растительного масла, соли, сахара, лимонного сока.
Для приготовления салата из сельдерея мы будем использовать один или два вида орехов. Они отлично дополняют вкус ароматного корня сельдерея и великолепно гармонируют со всеми ингредиентами, входящими в этот диетический салат.
Итак, готовим вкусный и полезный салат из сельдерея с яблоком и орехами.

Ингредиенты:

- корень сельдерея – 200 грамм;
- яблоко – 1 шт.;
- орехи (грецкие, миндальные) – 20-50 грамм;
- майонез или заправка – по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Корень сельдерея нарезаем тонкой соломкой или шинкуем на корейской терке. Терка поможет сделать продукт мягче и удобнее для употребления. Однако многие гурманы предпочитают кушать салат из корня сельдерея кусочками, чувствуя истинный вкус каждого ингредиента, в частности сельдерея. Его вкус действительно особенный. И он должен быть самым ярким в этом салате.

Таким же образом подготавливаем яблоко. Его можно не чистить. Мы его либо режем соломкой, либо натираем на терке. Соединяем яблоко с сельдереем.

Готовый салат из сельдерея с яблоком заправляем майонезом или заправкой. Очищаем орехи и немного растолчем их. Посыпаем орехами наш вкусный салат из сельдерея с яблоком и подаем к столу это лакомство.
Если желаете, можете приготовить майонез в домашних условиях или заправить салат французской или обычной заправкой. Тогда салат из сельдерея с яблоком и орехами станет еще вкуснее.

Как приготовить заправку для салата из сельдерея с яблоком и орехами.
Для жидкой заправки на основе растительного масла берем три части масла и оду часть лимонного сока. Добавляем соль и сахар по щепотке. По желанию кладем горчицу и перец. Все взбиваем желательно в баночке с закрытой крышкой и пробуем, какой получился вкус у заправки. Можно добавить немного сушеных или свежих трав. Заправляем этой традиционной заправкой приготовленный салат из сельдерея с яблоком и орехами.

А еще предлагаем вам попробовать салат с сельдереем и капустой.

Приятного аппетита!