Салат с маринованными грибами и картофелем «Сердечный»

Все овощи для салата с маринованными грибами и картофелем «Сердечный» отварим и очистим. Яйца отварить, отделить желтки от белков.




Опята откинуть на сито. Дать полностью стечь жидкости. Ополоснуть в чуть посоленной воде. Дать постоять 10-15 минут. Тогда грибы будут полностью сухими, без лишней жидкости.
Первым слоем выложить мелко нарезанные маринованные опята.



Нарезать мелко лук. Если вы не любите очень острый салат – лук обдайте кипятком или замаринуйте.



Натрите картофель, уложите слоем. Чуть посолите, полейте майонезом.





Морковь нарезать кубиками и выложить слоем. Немного посолить.



Снова выложить слоем грибы, затем слой лука.



Натереть на крупной терке белок, выложить плотным слоем. Полить майонезом из пакета.





Гранат очистите, и разберите на зерна.
Если вы не очень хорошо рисуете, сделайте шаблон из бумаги, в соответствии с размером салатника.



Теперь выложите форму «сердца» зернами граната. Для аккуратности выкладывайте каждое зернышко по отдельности более светлой частью к низу.



Салат с маринованными грибами и картофелем «Сердечный» можно приготовить заранее, за пору часов до застолья.
Если майонез с высоким процентом жирности, а грибы хорошо отжаты от жидкости, то такой салат можно приготовить даже за полдня до застолья.
Таким простым способ можно оформить любой салат ко дню всех влюбленных или к празднику 8-е марта.
Такой салат подойдет к любому горячему блюду, и может быть закуской.

А также любителям грибных салатов рекомендуем попробовать салат с жареными шампиньонами.

Приятного аппетита!
Автор МК - АТВ