Слоеный сырный салат в бокалах «Дамский»

Опубликовано: 14.04.2014
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин

Этот слоеный сырный салат в бокалах «Дамский» создан специально для нежных женщин, которые и фигуре не хотят навредить, и полакомиться чем-нибудь интересненьким не против. «Дамский» салат непременно порадует вас своим деликатным, нежным, мягким вкусом, который отличается каким-то особым изяществом. Это изящество присутствует даже в его внешнем виде: сырный салат светлый по цвету, в очень простой, но изысканной подаче – в бокалах для мартини.
Слоеный салат с сыром вы приготовите очень быстро, да еще и понадобится вам для этого всего 4 основных ингредиента: яйца, свежие яблоки, твердый сыр и густой, нежный йогурт. Кажется, что из этого простого набора не может получиться ничего сверх вкусного? Тогда обязательно приготовьте это блюдо, и вы убедитесь в обратном.
Категория блюд: холодные закуски, салаты
Время приготовления: 20 минут



Необходимые ингредиенты для приготовления 4 порций:
- 200 грамм густого йогурта без добавок;
- 150 грамм твердого сыра;
- 3 яйца;
- 1 крупное яблоко сорта, имеющего кисло-сладкий вкус.

Пошаговый рецепт с фото:

Следуя нашему рецепту сырного слоеного салата, для начала залейте яйца холодной водой и отправьте отвариваться – они должны свариться вкрутую (10 минут с момента закипания). Когда яйца будут готовы, очистите их от скорлупы и натрите на крупной терке.
Разложите яйца по бокалам – это будет первый слой салата.



Смажьте яичный слой 1-1,5 чайными ложками йогурта, предварительно его немного посолив и поперчив.



Затем натрите на крупной терке яблоко.
Кстати, с этим фруктом получается еще один вкусный салат из шпината с яблоком и сельдереем.



Уложите яблочный слой и немножечко его присолите для вкусового контраста.

Перемажьте слой яблок более тонким слоем йогурта, потому что фрукт выделит собственный сок, и большое количество йогурта может сделать сырный салат водянистым.
Завершающий слой – это твердый сыр: его необходимо натереть на крупной терке, как и другие ингредиенты. Выложите сыр ровным слоем в бокалы.



Готовое блюдо лучше всего подавать сразу же, украсив любой зеленью для придания аппетитного вида.



Автор: Галина Артеменко

надеемся, что рецепт сырного слоеного салата вам понравился и вы обязательно им воспользуетесь.
А еще вас точно заинтересует салат из куриного филе с сыром и клубникой.