Салат с черносливом и огурцом

Яйца для салата с огурцом и черносливом отвариваем 7-10 минут.



Окорочок варим в подсоленной воде 35-40 минут на медленном огне.



Остывший окорочок разделываем и режем соломкой. Выкладываем на дно тарелки.



Очищенные яйца тоже режем соломкой и выкладываем поверх мяса.

Следующий слой салата - чернослив, резанный мелкой соломкой.



Если у вас чернослив мягкий, то его не нужно размачивать, а просто промыть под проточной водой. Если чернослив твердоват, то замочить его на 10 минут в тёплой воде. Огурец режем аналогично черносливу и выкладываем сверху.

Если вам пришелся по вкусу салат с черносливом, можете пойти еще дальше и приготовить салат с грибами и черносливом Простачок.




Обильно смазываем наш салат майонезом.





Измельчаем грецкие орехи скалкой, положив их в полиэтиленовый пакет.



Высыпаем равномерно орехи на салат с огурцом и черносливом. .
Перед тем как кушать такую «красоту» её к сожалению нужно перемешать.