Салат с морепродуктами

Покупаем замороженные любимые морепродукты (можете использовать все, что пожелаете).



В металлической кастрюле доводим до кипения подсоленную воду, добавляем специи к рыбе. Опускаем в кипяток кальмар.



Как вода снова закипит, выбрасываем креветки. Доводим до кипения и сразу выключаем воду.



Вынимаем кальмар, даём ему немного остыть, промываем под водой и соскабливаем плёнку изнутри и снаружи. Нарезаем кальмар колечками и более мелкими кусочками.

Креветки извлекаем шумовкой, охлаждаем, очищаем от панциря.



В чистой сухой сковороде подсушиваем кунжут.



Когда кунжут стал золотистого цвета – выключаем и даём ему остыть.





Готовим соус для салата из морепродуктов – смешиваем оливковое масло с соевым соусом, мёдом и кунжутом. Соус сразу же ставим в холодильную камеру, пока будем формировать салат. Он достаточно охладится.



Болгарский сладкий перец очищаем от семян. Промываем под проточной водой, протираем салфеткой.
Нарезаем перец мелко.



Пару колечек перца оставляем для украшения.



Помидоры нарезаем на четвертинки.





Лук синий очищаем от шелухи, нарезаем колечками.



Маслины извлекаем из банки, нарезаем на более мелкие кусочки.



В салатник выкладываем кальмары.



Добавляем синий лук.





Маслины отправляем туда же.



Помидоры добавляем в салат из морепродуктов.



Болгарский перец смешиваем с остальными ингредиентами.



Перемешиваем салат хорошо ложкой.



Поливаем наш полезный и вкусный салат с морепродуктами заправкой, которую достаём из холодильника.





Подаём салат с улыбкой и хорошим настроением!

Также рекомендуем приготовить Морской салат.