Закусочный салат с колбасой в бокале

Опубликовано: 24.06.2014
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Разнообразные закуски на фуршете – всегда здорово. Когда вы ждете друзей, и у вас предстоит вечеринка, то у вас много забот. И одна из них – какую приготовить закуску.

Этот салат сочетает в себе и закуску и салат. Очень удобный формат подачи в бокале позволит всем желающим взять салат и свободно перемещаясь по дому и попивая вино, скушать его.

Этот закусочный салат с охотничьими колбасками в бокале очень простой, на него надо минимум времени. Его можно приготовить заранее и поставить в холодильник для охлаждения. Так что это идеальный салат или закуска к столу.

Можно приготовить этот салат с охотничьими колбасками и в тарелке, выложить слоями, а листья салата разложить по краям тарелки или уложить салат на салатные листья.

Ингредиенты для салата:
- свежий огурец;
- охотничьи колбаски или копченые сосиски;
- майонез;
- оливки без косточек, можно фаршированные креветками или сыром;
- консервированная кукуруза,
- салат листовой Лиза или другой курчавый салат без сильного вкуса.

Пошаговый рецепт с фото:

Подготовьте бокалы по количеству приглашенных гостей, можно на 2-3 больше. У салата срежьте корешки. Листья салата тщательно помойте и уложите для просушки.
Банку с оливками вскройте и отцедите жидкость.

Нарежьте огурец, не очищая его. Способ нарезки выбирайте сами – кубики, брусочки или треугольники, как у меня. Если вы планируете подавать закусочный салат сразу после оформления – предварительно охладите бокалы. Если же вы сможете подождать пару часов – охлаждать бокалы не нужно.
Выложите огурцы первым слоем.

Полейте слоем майонеза (я использовала домашний) так, чтоб майонез не касался краев бокала, иначе салат с охотничьими колбасками в бокале будет выглядеть неопрятно.

Выложите охотничьи колбаски. Нарезаем кольцами и выкладываем на торец, чтоб закусочный салат выглядел более празднично. Остальную колбасу порежьте кубиками и насыпьте между колечками.

Налейте чуть майонеза. Всыпьте оливки.

Оливки не нарезайте, а выберите не большие по размеру, лучше фаршированные.

Насыпьте кукурузы 2-3 столовых ложки.

Щедро полейте майонезом. Можно посолить и поперчить это слой.
Просушенные листья салата разобрать. Оторвать или обрезать верхнюю, волнистую часть. Ее длина должна быть 3-4 см. вставить в бокал, свернув в трубочку.

Закусочный салат с охотничьими колбасками в бокале готов.

Это салат просто замечательный, особенно для тех, кто не любит стоять у плиты и долго готовить что-то вкусное.

Это салат для занятых девушек, которые не желают стоять и плиты и кормить покупными салатами гостей.

Вы найдете на сайте множество замечательных рецептов слоеных салатов с мясом и других простых салатов, подходящих вам по времени приготовления или продуктам.

Вы можете приготовить и другие салаты в бокале, смешав и уложив ингредиенты по вашему вкусу.

Это может быть Оливье, салат и крабовыми палочками или даже шуба - такая подача изменит отношение к салату и сделает его более удобным.
Почти все салаты можно так подать, исключение составят горячие салаты – их не нужно подавать в стекле – они быстро остынут и вкус их измениться. Обычно горячие салаты нужно подавать быстро, в общей тарелке.