Салат с сосисками

Опубликовано: 09.09.2014
Разместил: ФеяРассвета [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Иногда хочется приготовить салат с колбасой, но в холодильнике ее нет, а в магазин идти не хочется. Но, возможно у вас в холодильнике найдется несколько сосисок. Тогда можно приготовить салат с ними. Салат этот готовится очень просто и быстро. Самое долгое – это отварить яйца вкрутую и то - это займет у вас чуть больше десяти минут.

Также этот салат получается очень легким, так как кроме сосисок в него входят только яйца и огурец, но, несмотря на это, салатик выходит очень вкусным.

Если же вы захотите сделать салат из яиц с сосисками посытнее, то добавьте в него еще и вареный картофель (двух-трех средних картофелин будет достаточно). Ну и, конечно же, если у вас наоборот найдется вареная колбаса без жира, а сосисок под рукой не окажется, то добавьте в салат колбасу.

Ну что ж, давайте посмотрим, в каких количествах нужно взять ингредиенты, а потом приступим к приготовлению салата с сосисками. Другие салаты на скорую руку.




Ингредиенты:

- три сосиски (лучше всего брать молочные или докторские);
- три сваренных вкрутую куриных яйца;
- половина большого огурца или один огурец среднего размера;
- майонез;
- петрушка и зеленый лук (по желанию можно добавить еще и укроп);
- соль.

Пошаговый рецепт с фото:

Проверьте, не горчит ли у огурцов кожура, и нарежьте их кубиками. Сложите измельченные огурцы в глубокую миску.





Кубиками нарежьте сосиски и переложите их в миску с огурцами.





Затем нарежьте кубиками сваренные вкрутую (в течение десяти минут после закипания) яйца. Измельченные яйца положите в миску. Когда будете варить яйца, то добавьте в воду соль (примерно две столовые ложки). Так яйца при варке не потрескаются, и чистить их будет намного легче.





Теперь мелко порубите зелень, высыпьте ее в миску и немного посолите. Хорошо размешайте соль.

Влейте в миску майонез и перемешайте еще раз. Если вы не едите майонез или просто его не любите, то замените его на сметану. Менее вкусным салат с сосисками и яйцом от этого не станет, даже наоборот станет еще вкуснее, а также полезнее. Если вы добавите сметану, то салат станет еще и менее калорийным.





Легкий и быстрый салат из яиц с сосисками и огурцом готов. Можете подавать его к столу, разложив по тарелкам или выложив в салатник. По желанию украсьте салат зеленью петрушки.

Если хотите сделать салат посытнее, то добавьте в него одну-две сваренные в мундире и нарезанные кубиками картофелины или немного отваренного длиннозерного риса.

Приятного аппетита!

Автор Анна Блинова (Caramelka25)

Напомним, что в прошлый раз мы готовили салат с ветчиной и огурцами и сыром.