Салат из цветной капусты с авокадо
Опубликовано: 01.11.2014
Разместил: Dryad [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 5 мин
Салат из цветной капусты с авокадо - сыроедческий, вкусный и очень простой в приготовлении салат. Так как ингредиенты не подвергаются термообработке, то все витамины мы получим в целости, не говоря уже о том, что это колоссальная экономия времени. Приготовление салата из сырых овощей займет не более 5 минут.
Салат получается сытным за счет жирного авокадо, входящего в его состав.
Так же можете попробовать сочный салат из цветной капусты "Ринфорцо".
Салат из цветной капусты и авокадо - рецепт.
Ингредиенты:
- половина авокадо,
- 4 соцветия цветной капусты,
- сок половины лимона,
- соль по вкусу,
- репчатый лук по вкусу.
Салат получается сытным за счет жирного авокадо, входящего в его состав.
Так же можете попробовать сочный салат из цветной капусты "Ринфорцо".
Салат из цветной капусты и авокадо - рецепт.
Ингредиенты:
- половина авокадо,
- 4 соцветия цветной капусты,
- сок половины лимона,
- соль по вкусу,
- репчатый лук по вкусу.
Пошаговый рецепт с фото:
Мякоть авокадо разминаем вилкой вместе с щепоткой соли и лимонным соком, пока не получится однородная кашица. Это самый простой вариант соуса гаукамоле, его основа.
Чтобы разнообразить витаминный состав, для этого салата я взяла два вида цветной капусты: обычную белую и зеленую. Порубим соцветия очень мелко. Лук порежем мелкими кубиками.
Выложим рубленую капусту и лук в миску с соусом из авокадо. Тщательно перемешаем.
Выкладываем салат из цветной капусты и авокадо порционно на тарелки. Для этого можно использовать формочку.
Подавайте салат, украсив любой свежей зеленью.
Приятного аппетита!
А попробуйте приготовить еще один вкусный салат в лодочке из авокадо.
Комментарии
02.11.2014 / 03:53
Женя
04.11.2014 / 00:45
Ирина
06.11.2014 / 03:42
velich