Салаты на Новый год из семги

Многие хозяюшки уже начинают активно обдумывать обсуждать новогоднее меню. Как известно, не одно застолье не может обойтись без салатов, а встречать новый год Лошади рекомендуется с рыбой, лучше семгой.

Существует множество рецептов салатов, в составе которых присутствует семга. Ниже приведены салаты с семгой к Новому году 2016 - наиболее популярные, с помощью которых рекомендуется украсить стол к встрече Нового 2016 года, дабы он был удачным и счастливым.

1. Холодный салат.



Приготовить холодный салат на Новый год из семги очень просто. Отварите пол килограмма семги, дайте рыбе остыть. В это время измельчите сельдерей (несколько стебельков), лук красных сортов, выдавите сок одного лимона и нарежьте зелень. Все ингредиенты поместите в емкость, добавьте ложку масла подсолнечного, перемешайте и добавьте к нарезанной кубиками семге. Перед тем, как подавать на стол рекомендуется охладить и разделить на порционные салатницы.



2. Новогодние салаты из семги, икры и огурцов.

Для приготовления салата вам необходимо изначально отварить кусочек семги и несколько яиц. Пока они будут остывать, измельчите свежий огурец, затем семгу и яйца. В миску добавьте яйцо, рыбу, огурец, две ложки (столовые) зеленого консервированного горошка и лук. Заправив майонезом и выдавив сок одного лимона, хорошо перемешайте и придайте форму салату. Перед подачей на стол посыпьте красной икоркой и небольшим количеством зелени, предварительно мелко нарубленной.

3. Салат из семги, фасоли и картофеля.



В кастрюльку, большую по размеру, налейте воды и поставьте на огонь. Очистите грамм 250 картошки, нарежьте кубиками и когда вода закипит, поместите ее в ситечко и доведите до готовности, используя для этого пар. Для этой процедуры вам понадобится не больше 10 минут. Остудив картошку при помощи воды холодной, добавьте грамм 150 фасоли, накройте крышкой и дайте постоять около семи-восьми минут. По истечению времени снимите картошку с фасолью с огня и дайте некоторое время для того, чтобы вода стекла, а овощи высохли. В это время соедините в небольшой емкости две ложки майонеза, ложку уксуса (белого), горчицы, сока свежего лимона и половину ложечки сушеной зелени. Измельчите шесть листьев салата зеленого, небольшой кусочек обжаренной семги, несколько помидоров и огурцов. Все ингредиенты соедините в большой салатнице и хорошо, используя ложку, перемешайте. Этот салат из семги на год Лошади не только очень вкусный, но и полезный.

Вот такие салаты на Новый год из семги можно приготовить, также рекомендуем для разнообразия приготовить салаты с креветками.