Праздничные салаты на Новый год

Вот-вот наступит Новый год и самое время задуматься о праздничном меню. Если вы еще не знаете, чем можно удивить ваших родных и близких, то мы вам обязательно поможем!

Сегодня мы предлагаем вам простые, но очень вкусные праздничные салаты на новый год 2016. Будьте уверены, что они приведут в восторг тех, кто их попробует, а вас долго будут вспоминать, как хорошую хозяйку.

Вкусные праздничные салаты к Новому году могут быть приготовлены по уже проверенным рецептам многих хозяюшек, среди таких салатов, самыми любимыми являются:

Салат «Жемчужина» станет настоящей жемчужиной на вашем столе.





Для приготовления слоеного салата «Жемчужина» понадобится:

- 4 крупных яйца,
- 220 г слабосоленой семги,
- 70 г сыра,
- апельсин,
- зеленый лук,
- 10 оливок.

Для украшения салата нам понадобится:

- пара ложек красной икры,
- 5 оливок,
- 1 перепелиное яйцо.

По вкусу используем: майонез, соль и перец.

Процесс приготовления праздничного салата «Жемчужина»:



1. Отварите яйца и отделите белки от желтков. В отдельную посуду натрите их на средней терке.
2. Очищенный апельсин нарезать кубиками.
3. Семгу следует нарезать маленькими ломтиками.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Оливки нарезаем колечками.

Салат «Жемчужина» следует выкладывать слоями.
Первый слой – берем половину белков и смешиваем их с майонезом.
Второй слой – половина семги. Промазываем второй слой майонезом.
Третий слой – желтки. Промазываем майонезом.
Четвертый слой – оливки и семгу, которая осталась, сыр. Промазываем майонезом.
Пятый слой – апельсины, и оставшиеся белки, которые смешиваем с майонезом.
Для украшения салата используем красную икру, а по бокам вставляем в наш салат колечки оливок. В центре у нас наша Жемчужина - половинка перепелиного яйца, можете поставить и целое.
Салат «Жемчужина» готов!

Праздничный салат на год Обезьяны «Звездная ночь»





Для приготовления салата «Ночь» понадобятся следующие ингредиенты:

- 200 г копченой курицы,
- 4 яйца,
- 2 свежих огурца,
- 150 г маринованных грибов,
- небольшой репчатый лук.



По вкусу используем: майонез, соль и перец.

Для украшения салата нам понадобится:

- клюква,
- зеленый лук.

Процесс приготовления праздничного салата «Звездная ночь»:

1. Лук и грибы обжарить и остудить.
2. Курочку мелко порезать.
3. Огурец порезать соломкой.
4. Яйца – отварить и натереть.
5. Зеленый лук измельчить.

Когда все подготовлено, осталось «собрать» салат. Снизу вверх выкладываем слоями в следующей последовательности: курочка, майонез, огурец, майонез, грибы с луком, майонез, зелень, майонез, яйца. Посолить, поперчить по вкусу и сверху украсить клюквой и зеленью. Салат «Звездная ночь» готов приятно удивлять вас и ваших гостей!



Праздничный салат на Новый 2016 год «Челентано»



Для приготовления салата «Челентано» понадобится:

- 200 г морковки по-корейски,
- 3 яйца,
- 300 г куриного филе,
- 250 г сыра.

По вкусу используем:

- майонез,
- соль,
- перец.

Процесс приготовления праздничного салата «Челентано»:

1. Отварить филе, остудить его и нарезать очень мелкими кубиками.
2. Сыр натереть.
3. Яйца отварить и натереть на мелкой терке.



Смешать вместе морковку по-корейски, куриное филе, сыр и яйцо. Поперчить, посолить и добавьте любимые специи по вкусу. Положите майонез и все хорошенько перемешайте. Салат «Челентано» готов! Так как впереди мы будем встречать Новый год Лошади, то можно придать салату форму подковы.
Перед подачей, готовый салат, заверните пищевой пленкой и поставьте в холодильник на несколько часов. Удачи и приятного вам аппетита!

Еще больше салатов можно найти в этой статье.