Веселимся с пользой — готовим салаты вместе с детьми

Что для вас — приготовление еды? Нудная ежедневная обязанность (все равно в два счета все съедят), удовольствие (красиво, вкусно и полезно) или творческое самовыражение (смешение ингредиентов, ароматов)? А, быть может, познание (иноземных кухонь и новых блюд)? Какой пример вы подаете ребенку на кухне?
И позволяете ли малышу помочь вам (учитывая его возраст и возможности, естественно)? Трудотерапия — не только помощь или «антипомощь» маме. Это — отличная возможность весело, интересно и познавательно провести время вместе с собственным ребенком.
Если вы предчувствуете беспорядок, рассыпанную муку и кучу перепачканной посуды — не беритесь за сложные блюда. Оставьте консоме и торты на потом, начните с легкого! Приготовьте с детьми овощной салат!
Не станем приводить конкретных кулинарных рецептов — для этого существует специализированная литература. Наши рекомендации касаются взаимодействия с детьми, воспитательно-развивающего и коммуникативного процесса. Не просто готовим салат с детьми, но параллельно прививаем навыки, обращаем внимания на важные моменты, получаем положительный эмоциональный опыт. Как это все правильно организовать?



• Приготовьте для ребенка отдельное «рабочее место». Пусть у него будет стульчик за столом, фартучек или кухонное полотенце — ручки вытирать, разделочная доска, маленький (специальный детский или нож из наборы столовых приборов — неострый и с удобной ручкой) ножичек, ложка, глубокая тарелка, чтобы складывать нарезанные продукты.
• Привлеките малыша к мытью овощей. Попутно напомните о пользе чистоты, о микробах, из-за которых люди болеют, о необходимости мытья рук и пр.
• Покажите, медленно и терпеливо, как держать нож, как резать тот или иной овощ: соломкой, кубиками, кружками или кольцами. При необходимости показывайте много раз, пока малыш не запомнит.
• Будьте доброжелательны и спокойны. Не сердитесь, если у ребенка получается «некрасиво» и «неправильно», не ругайте за беспорядок, медлительность.
• Если «помощник» устал, отпустите его без обид, угроз и длительных уговоров, не принуждайте к «трудотерапии». Он помог как умел, будьте благодарны и за малое.

Дорогие мамы! Помните о том, что главное в воспитательном процессе — не только фактический «результат», измеримый, в данном случае качеством и количеством салата, приготовленного вместе с детьми. Не менее важен результат «эмоциональный»: передача жизненного опыта, дружественное, равноправное общение с ребенком, ваш контакт с самым близким на земле человеком.

* Код с картинки: