Диетические овощные салаты

- большой пучок редиса;
- два свежих огурца;
- два пучка шпината;
- пучок укропа;
- 2 ст. ложки яблочного уксуса;
- 20 мл растительного масла;
- соль – по вкусу;
- 5 г сахара;
- черный перец свежемолотый – по вкусу;
- зелень – по вкусу.

- 300 граммов говяжьей печени,
- 40 г репчатого лука,
- 150 граммов молодого картофеля,
- 1 помидор,
- 1 молодой кабачок,
- 70 мл подсолнечного масла,
- семена кунжута,
- зелень,
- 2 ст.ложки оливкового масла,
- соль по вкусу,
- молотый черный перец по вкусу.

- 300 граммов помидоров.
- 300 граммов огурцов,
- 5 веточек укропа,
- 1 луковица (репка),
- 1 ст.ложка виноградного (столового) уксуса 3%,
- 2 ч.ложки французской горчицы,
- 3 ст.ложки растительного масла,
- соль (сахар) по вкусу.

- пучок листового салата,
- два помидора,
- укроп - небольшой пучок,
- два хлебца,
- растительное масло – 30 мл,
- соевый соус – 20 мл.

- 100 г твердого сыра,
- 3 свежих огурца,
- 0,5 банки маслин,
- 0,5 луковицы,
- зелень петрушки,
- растительное масло,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу.

- 2 тушки рыбы натонения,
- 2 варёных яйца,
- 1 крупный томат,
- 220 г. стручковой фасоли,
- 2-3 ст. л. сметаны или майонеза,
- 100 мл. вода,
- соль по вкусу,
- специи по вкусу,
- петрушка веточка.

- 300 гр. капусты,
- 150 гр. колбасы,
- 150 гр. сыра,
- два яйца,
- пучок зеленого лука,
- масло растительное,
- соль - щепотка.

- треть вилка цветной капусты;
- 3-4 моркови;
- два свежих огурца;
- три дольки чеснока;
- небольшой пучок петрушки;
- пол стакана сметаны;
- щепотка соли.

- 80 г консервированного тунца,
- 1 помидор,
- 6 ст.ложек отварного риса,
- 4 шт.листового салата,
- зеленый лук.

- 250 гр редиса;
- два яблока;
- головка репчатого лука;
- один соленый огурец;
- пара стебельков петрушки;
- 150 гр майонеза;
- соль - по вкусу.