Диетические овощные салаты

Салат с апельсином и фетой

- апельсин - 1 шт.,
- фета - 100 г,
- зеленый салат - 4-5 листьев,
- сметана - 3 ст. л.,
- укроп - 1 пучок,
- соль.

Рисовый салат с овощами

- рис - 70 г,
- кукуруза - 2 ст. л.,
- огурец - 1 шт.,
- помидор - 1 шт.,
- твердый сыр - 50 г,
- зеленый лук - 3 стебля,
- соль,
- перец,
- растительное масло,
- лимонный сок - 1 ч. л.

Морковь по-корейски

- 600 г моркови,
- 4 дольки чеснока,
- соль,
- 4 ст. л. уксуса,
- 1 ч. л. сахара,
- 1,5 ч. л. приправы для корейской моркови,
- 1 ч. л. молотого кориандра.

Слоеный салат со свеклой

- свекла - 1 шт.,
- рис (диннозернистый) - 50 граммов,
- грецкие орехи (ядра) - 2 шт.,
- морковь - половина плода,
- майонез по вкусу,
- соллллль по вкусу.

Винегрет с квашеной капустой, огурцами и с маринованным луком

- квашеная капуста - 200 граммов,
- соленые огурцы - 4 шт.,
- свекла - 2 шт.,
- картофель - 3 шт.,
- репчатый лук - 1 шт. (крупная луковица),
- зеленый лук - 1 пучок,
- морковь - 3 шт.,
- уксус - 30 граммов,
- сахар - половина ч.ложки,
- соль по вкусу,
- рафинированное растительное мсло для заправки.

Салат «Весна» по ГОСТу

- 200 г салата латук,
- 200 г редиса,
- 200 г огурцов свежих,
- 100 г лука зеленого,
- 100 г яиц,
- 200 г сметаны 15%-ной жирности,
- соль.

Овощной салат с тунцом

- 1 банка тунца консервированного,
- 1 упаковка микс-салата,
- 1-2 свежих огурца,
- 1 репчатый лук,
- 1-2 томата,
- 2-3 куриных яйца,
- 2 ст. л. растительного масла,
- черный молотый перец,
- соль.

Салат с грейпфрутом и курицей

- 1 куриная грудка,
- 1 грейпфрут,
- 50 г твердого сыра,
- 50 г листьев салата,
- 3 ст. л. соевого соуса,
- 1 ст. л. лимонного сока,
- 1 ст. л. растительного масла.

Салат с жареными куриными сердечками и фасолью

- куриные сердечки - 150 г;
- один помидор;
- салат зеленый - 2-3 листа;
- фасоль - 3 ст. ложки;
- растительное масло;
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый - по вкусу.

Постный салат с жареными грибами и фасолью

- консервированная фасоль - 100 граммов,
- шампиньоны - 100 граммов,
- масло растительное по вкусу,
- огурец - 1 шт.,
- зеленый лук (зелень) по вкусу,
- соль по вкусу.

Салат с овощами и креветками

- креветки - 150 г,
- руккола - 1 пучок,
- петрушка - 3-4 веточки,
- помидор - 1 шт.,
- огурец - 1 шт.,
- растительное масло,
- лимонный сок - 1 ч. л.,
- соль,
- перец - по вкусу.

Салат с жареным яйцом и стручковой фасолью

- зеленый салат - 3-4 шт.,
- помидор - 1 шт.,
- яйцо - 1 шт.,
- стручковая фасоль - 100 г,
- раст. масло - 2 ст. л.,
- соль,
- перец - по вкусу.

Тёплый салат из куриной печени с ростками маша

- маш - 50 г;
- куриная печёнка - 100 г;
- лук порей - 60 г;
- морковка - 1 шт.;
- зелёный горошек - 50 г;
- кукуруза - 50 г;
- мёд - 15 мл;
- соевый соус - 25 мл;
- чеснок - 1 долька;
- сливочное масло - 1 ч. л.;
- растительное масло - 50 мл;
- крупная соль со смесью перцев;
- укроп - по вкусу;
- петрушка - по вкусу.

Салат с куриной печенью и стручковой фасолью

- куриная печень - 100 граммов,
- стручковая фасоль - 100 граммов,
- помидор - 1 шт.,
- репчатый фиолетовый лук - половина луковицы,
- масло растительное - 3 ст.ложки,
- соль по вкусу,
- перец по вкусу.

Салат с редиской, яйцом и колбасой

- 100 г редиски;
- 100 г колбасы;
- 1 свежий огурец;
- 1 яйцо;
- укроп - по вкусу;
- 3 ст. ложки растительного масла;
- соль - по вкусу;
- перец молотый черный - по вкусу.

Салат с фасолью по мексикански

- консервированная кукуруза - 100 г,
- фасоль консервированная или вареная - 100 г,
- фиолетовый лук - 1/2 шт.,
- помидор - 1 шт.,
- зелень,
- раст. масло - 3 ст. л.,
- лимонный сок - 1 ч. л.,
- соль,
- перец - по вкусу.

Салат со стручковой фасолью и курицей

- куриное филе - 100 г,
- стручковая фасоль - 100 г,
- свежий огурец - 1 шт.,
- соевый соус - 1 ст. л.,
- раст. масло - 2 ст л.,
- зелень,
- соль и перец - по вкусу.

Салат со стручковой фасолью и яйцом

- стручковая фасоль - 100 граммов,
- помидор - 1 шт.,
- яйцо курицы - 1 шт.,
- лук зеленый по вкусу,
- растительное масло - 2 ст.ложки,
- перец по вкусу,
- соль по вкусу.

Салат из жареных огурцов и моркови

- огурец - 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- небольшая головка репчатого лука;
- зелень - по вкусу;
- масло подсолнечное;
- долька чеснока;
- соль;
- перец молотый черный - по вкусу.

Салат из тыквы с чечевицей, рукколой и сыром фета

- 250 г тыквы;
- 50 г зеленой чечевицы;
- 50 г рассольного сыра;
- пучок рукколы;
- несколько веточек мяты;
- 20 мл оливкового масла;
- пол чайной ложки кумина;
- пол чайной ложки паприки молотой;
- молотый черный перец - по вкусу;
- соль – по вкусу.

Для заправки:
- 5 мл фруктового уксуса;
- 40 мл оливкового масла;
- перец молотый – по вкусу;
- соль – по вкусу.

« назад 1 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 [ 26 ] 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 50 далее »