Рецепты салатов с шампиньонами

Теплый овощной салат с баклажанами

- два баклажана,
- два стручка сладкого зеленого перца,
- шесть шампиньонов,
- две дольки чеснока,
- растительное масло,
- соль - по вкусу,
- черный молотый перец – по вкусу,
- укроп для украшения,
- твердый сыр для украшения.

Фасолевый салат с грибами на зиму

- фасоль - 1 кг,
- морковь - 1 кг,
- грибы - 1 кг,
- сахар - стакан,
- растительное масло - стакан,
- 70-90 г соли,
- пол стакана уксуса,
- сок из помидоров - 1 литр.

Салат с грибами на зиму

- грибы - 1кг,
- сахарный песок - 150 г,
- репчатый лук - 0,5 кг,
- соль - 50 г,
- уксусная эссенция (9% - 100 мл,
- морковь - 700 г,
- сладкий перец - 1 кг,
- подсолнечное масло - 300 мл,
- томатная паста 0,5 л.

Салат «Изабелла»

- 300 г ветчины,
- 300 г грибов,
- четыре яйца,
- три соленых огурца,
- 20 мл растительного масла,
- 100 г моркови по-корейски,
- две головки репчатого лука,
- 150 г майонеза.

Салат из белой фасоли и индейки

- 400 г филе индейки,
- головка репчатого лука,
- 200 г шампиньонов,
- 250 г консервированной фасоли,
- соевый соус - 50 мл,
- масло подсолнечное - 20 мл,
- горчица - 10 г,
- два зубчика чеснока,
- сок лимона - 5 мл,
- 150 г йогурта классического,
- зелень,
- соль,
- специи.

Салат с языком

- 200 г вареного говяжьего языка,
- 2 куриных яйца,
- 100 г шампиньонов,
- 1 луковица,
- 150 г огурцов,
- 2 яблока,
- 50 мл майонеза,
- соль по вкусу,
- укроп по вкусу.

Корейский салат с куриными сердечками

- 300 гр маринованных шампиньонов,
- 300 гр корейской моркови,
- 300 гр куриных сердечек,
- головка репчатого лука,
- масло подсолнечное - 40 мл,
- специи для мяса - по вкусу,
- соль,
- перец молотый черный - щепотка,
- майонез - 50 г.

Слоеный салат с картофелем и грибами

- 200 г шампиньонов,
- 4 клубня картофеля,
- 3 куриных яйца,
- 2 луковицы (репки),
- 2 ст.ложки растительного масла,
- 3 маринованных (соленых) огурца,
- соль по вкусу,
- 2 пучка зеленого лука,
- майонез по вкусу,
- треть ч.ложки черного молотого перца.

Салат с говяжьим языком, грибами и морской капустой

- 250 г отварного говяжьего языка,
- горсть чернослива,
- 110 г свежих грибов,
- два вареных яйца,
- 150 г маринованной морской капусты,
- пол стакана майонеза,
- соль -по вкусу,
- укроп.

Теплый салат из пекинской капусты, спаржевой фасоли и шампиньонов

- небольшой кочан пекинской капусты,
- 200 грамм зеленой фасоли,
- 300 грамм грибов,
- головка красного лука,
- кусочек свежего имбиря,
- соевый соус - по вкусу,
- молотый черный перец – по вкусу,
- растительное масло.

Салат из кальмаров с грибами и авокадо

- 400 г кальмаров;
- одно авокадо;
- 100 г шампиньонов;
- стебель лука-порея;
- три яйца;
- 2-3 ст. ложки майонеза;
- 6 перепелиных яиц.
- помидоры черри – для украшения;

Праздничный салат «Гнездо глухаря»

- 250 г. куриной грудки;
- 100 г. ветчины;
- 3-4 шт. яиц куриных;
- 100 г. сыра твердого;
- 3 картофеля;
- 1-2 зубца чеснока;
- 200 г. маринованные грибы;
- соль - по вкусу;
- перец черный молотый - по вкусу;
- - 4-5 ст. л. майонеза;
- укроп и петрушка - для украшения;
- листья салата или пекинской капусты - для украшения;
- 150-200 мл масла растительного рафинированного - для жарки.

Слоеный салат с копченой курицей, грибами и черносливом

- копченая курица - 100 г,
- чернослив - 3 ст.ложки,
- маринованные шампиньоны - 50 г,
- куриные яйца - 2 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- картофель - 2 шт.,
- грецкие орехи - 50 г,
- майонез - 70 мл.

Горка с сыром, грибами и курицей

- куриного мяса - 150 г.,
- картофелины - 2 шт.,
- маринованных грибов - 120 г.,
- куриные яйца - 2 шт.,
- твердого сыра - 70 г.,
- соль - 0,5 ч. л.,
- майонеза - 50 мл,
- зелень - 1 веточка.

Куриный салат с ананасом, грибами и помидорами

- 300 г куриного филе,
- 250 г консервированных ананасов,
- один средний свежий помидор,
- 100 г маринованных грибов,
- 90 г сыра твердых сортов,
- майонез - по вкусу.

Салат "Новогодние часы"

- 3 клубня картофеля,
- 120 г шампиньонов,
- 120 г твердого сыра,
- 1 луковица,
- 4 куриных яйца,
- 300 г куриного мяса,
- 3 морковки,
- майонез по вкусу,
- растительное масло,
- соль.

Салат с курицей, грибами, сыром и яйцом

Ингредиенты:
- 1 куриная грудка,
- 300 г свежих шампиньон,
- 100-120 г твердого острого сыра,
- 4 куриных яйца,
- подсолнечное масло, чтобы пожарить шампиньоны,
- 100 г легкого майонеза,
- соль.

Салат "Грибная поляна"

- копченая колбаса - 100 граммов,
- маринованные шампиньоны - 100 граммов,
- морковь по-корейски - 100 граммов,
- куриные яйца - 2 шт.,
- соленый огурец - 1 шт.,
- картофель - 2 шт.,
- майонез по вкусу.

Салат "Обжорка" с курицей и грибами

- 200 г шампиньонов,
- 200 г куриного мяса,
- 1 морковь,
- 1 соленый огурец,
- 1 луковица,
- майонез по вкусу,
- растительное масло.

Слоеный салат с курицей, грибами и твердым сыром

- 300 г куриного филе;
- 300 г свежих шампиньонов;
- 3 куриных яйца;
- 200 г твердого сыра;
- 1 репчатая луковица;
- 1 ст. л. сливочного масла;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 100-130 г майонеза;
- немного соли.

« назад 1 2 3 4 [ 5 ] 6 7 8 далее »