Простые быстрые салаты


Салат с тунцом, овощами и злаками по-итальянски

- горсть полбы,
- горсть ячневой крупы,
- четверть банки консервированного тунца,
- 1/2 сладкого перца,
- одна морковь,
- небольшая горстка кукурузы,
- 20 мл оливкового масла,
- соль по вкусу.

Овощной салат с копченым сыром сулугуни

- 3 огурца,
- 3 томата,
- 2 веточки базилика,
- 2 веточки укропа,
- 2 веточки петрушки,
- 2 яйца,
- 150 граммов копченого сыра сулугуни,
- 4 ст.ложки растительного масла,
- 2 ст.ложки бальзамического уксуса.

Овощной салат с картофелем и фетой

- 30-40 г сыра фета,
- 1 картофель отварной,
- 1 помидор свежий,
- 1 огурец свежий,
- растительное масло,
- петрушка,
- перец и соль - по вкусу.

Острый салат из свежих овощей с авокадо

- один крупный плод авокадо;
- фиолетовая луковица;
- две дольки чеснока;
- перец чили - по вкусу;
- зеленые перья лука-порея;
- два огурца;
- три помидора;
- 2 ч. ложки лимонного сока;
- 2 щепотки молотого черного перца;
- соль – по вкусу;
- растительное масло;
- свежая зелень – по желанию.

Малосольные огурцы в пакете

- свежие огурцы - 2 кг,
- чеснок - 1 головка,
- поваренная соль - 1 ч.ложка,
- укроп - зелень, зонтики, стебли.

Салат с ветчиной и сухариками

- 4 кусочка белого хлеба,
- 100 граммов твердого сыра,
- 2 помидора,
- 200 граммов ветчины,
- 1 ст.ложка растительного масла,
- 1 пучок зеленого лука,
- майонез по вкусу,
- соль по вкусу.

Салат с болгарским перцем и сельдереем

- два-три стручка сладкого перца;
- два стебля сельдерея;
- десять помидорок черри;
- 50 г майонеза;
- две дольки чеснока;
- смесь перцев;
- соль по вкусу.

Капустный салат с дайконом

- 1 вилок белокочанной капусты;
- 1-2 моркови;
- 1 дайкон;
- 1 репчатый лук;
- 1 ст. л. уксуса;
- 1/2 ст. подсолнечного масла;
- черный перец и соль.

Салат из дайкона и черной редьки

- один дайкон;
- одна черная редька;
- лук зеленый;
- 50-60 г сметаны;
- черный перец молотый;
- соль по вкусу.

Салат из моркови и цветной капусты

- 2-3 моркови;
- 1/2 цветной капусты;
- 1/2 ст. грецких орехов;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 3-4 ст. л. майонеза;
- 1/2 ч. л. смеси перцев;
- соль.

Салат с клубникой и свеклой

- свежая клубника - 100 граммов,
- молодая свекла - 1 шт.,
- укроп зеленый - 2 веточки,
- шпинат - 7 листочков.

Для заправки:
- растительное масло - 2 ст.ложки,
- уксус бальзамический - 2 ст.ложки,
- кунжут по вкусу,
- семена льна по вкусу,
- перец - 1 щепотка,
- соль - 1 щепотка,
- сахар - 1 щепотка,
- орешки по вкусу.

Салат «Весенний»

- 1/2 вилка белокочанной капусты;
- 2-3 свежих огурца;
- зеленый лук;
- 1 пучок зелени укропа;
- 3 ст. л. подсолнечного масла;
- 1 ст. л. уксуса;
- 1/2 ч. л. смеси перцев;
- соль.

Салат из морской капусты с яйцом и сыром

- 200 г маринованной ламинарии,
- 150 г твердого сыра,
- 2 яйца,
- 1 ст. л. майонеза,
- соль и перец
- 1 зуб чеснока.

Салат из кальмаров с плавленым сыром

- кальмары - 300 г,
- яйца - 2 шт.,
- плавленый сырок - 1 шт.,
- чеснок - 2 зуб,
- зелень и майонез,
- соль.

Салат с овощами и зеленым манго

- крупная морковь;
- крупный плод манго;
- пучок зеленого или шнитт-лука;
- горсть шпината;
- мелкий стручок перца чили;
- черный перец молотый – по вкусу;
- сахар коричневый – 5 г;
- 2 ст. ложки лимонного сока;
- 1,5 ст. ложки соевого соуса;
- ароматная зелень - по вкусу.

Салат с рукколой, помидорами черри и сыром

- пучок рукколы;
- 12 помидоров черри;
- 80-100 г пармезана;
- 1-2 зубка свежего чеснока;
- 1 ч. л. столовой горчицы;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 1 ч. л. бальзамического уксуса;
- немного соли и перца.

Салат с зеленым луком

- зеленый лук - 1 пучок,
- яйца, - 5 шт
- майонез,
- соль - по вкусу.

Салат с тунцом, овощами и оливками

- 2 банки консервированного тунца;
- 100 г оливок без косточек;
- 2 стручка сладкого перца;
- 2 свежих томата;
- 2 яйца;
- 50 г каперсов;
- пучок укропа;
- 17 г оливкового масла;
- соль;
- молотый черный перец по вкусу.

Салат из свеклы с черемшой и арахисом

- одна свекла;
- пучок черемши;
- горсть арахиса;
- растительное масло - по вкусу;
- соль – по вкусу.

Салат «Летнее настроение»

- салат зеленый - пучок;
- укроп - пучок;
- небольшая луковица;
- сахар – 8 г;
- смесь молотых перцев;
- уксус столовый – 15 мл;
- сметана 15% - 40 г;
- два яйца.

« назад     1 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35  [ 36 ]  37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 ... 65     далее »