Простые быстрые салаты


Салат с ананасом

- 0,5 кг. ананаса,
- 1 лук красный репчатый,
- 1 свежий огурец,
- 1 лимон,
- 2 ч. л. сахара,
- соль.

Салат фруктово-овощной

- ½ шт. огурца,
- ½ шт.помидора,
- ½ яблока,
- 50 г ананаса консервированного,
- 50 г твердого сыра,
- 1-2 ст. л. майонеза,
- 2-3 веточки зеленого лука,
- ¼ граната,
- 1 ст. л. лимонного сока.

Салат из моркови с сыром

- пол стакана зеленого горошка,
- 100 г моркови,
- 3 яйца,
- 100 г сыра твердого,
- 70 г маслин,
- 2 дольки чеснока,
- майонез – по вкусу.

Салат из краснокочанной капусты и яблок

- четверть кочана красной капусты,
- два яблока,
- мелкая головка красного лука,
- щепотка сахара,
- уксус яблочный - по вкусу,
- масло оливковое - по вкусу,
- соль – по вкусу.

Салат со свежим огурцом и семгой

- гусиное яйцо - 1 шт.;
- огурцы - 2 шт.;
- зелень лука и петрушки - по 10 г;
- слабосоленая семга - 120-170 г;
- кальмар - 150 г;
- майонез - 2 ст. л.;
- огурец и листики петрушки.

Салат с грушами и сыром Камамбер

- груша - 1 шт.,
- сыр «Камамбер» - 150 г,
- огурцы - 2 шт.,
- зеленый салат - 1 кочан,
- петрушка и укроп - по ½ пучка,
- зеленый лук - 2-3 стебля,
- грецкие орехи - 2-3 ядра,
Для заправки:
- оливковое масло - 4 ст. л.,
- белый винный уксус - 2 ст. л.,
- горчица - 1 ч. л.,
- сахар и соль - по ½ ч.л.

Салат с апельсинами и сметанным соусом

- 1 пучок салата зеленого;
- 2 апельсина;
- 1/2 пучка зеленого лука;
- 200 г сметаны жирностью 15%;
- 1 ст. л. растительного масла;
- 2-3 ст. л. лимонного сока;
- ¼ ч. л. имбиря молотого;
- перец черный молотый;
- 1 щепотка сахара;
- соль.

Теплый салат со свеклой и грибами

- 4-5 шт. свеклы;
- 40 г сухих лесных грибов;
- 1-2 луковицы;
- 3-4 зубчика чеснока;
- 1/2 ст. подсолнечного масла;
- 2 лавровых листа;
- 1/2 ч. л. черного перца;
- соль.

Фруктовый салат с медом

- банан - 1 шт.,
- груши - 2 шт.,
- грейпфрут - 1/2 шт.,
- киви - 1 шт.,
- виноград киш-миш,
- сок 1/2 лимона,
- мед - 2 ст. л.

Салат из тыквы и мандарина

- 150 г тыквы;
- 1 яблоко;
- 1 морковь;
- 1 мандарин;
- 2 топинамбура;
- 150 г грецких орехов очищенных;
- 100 г винограда без косточек;
- майонез;
- семена кунжута.

Вкусный винегрет с селедкой

- 1 филе сельди,
- 4-5 картофелин,
- 1-2 моркови,
- 1-2 свеклы,
- 1 ялтинский лук,
- петрушка,
- 1-2 ст. л. растительного масла,
- соль.

Винегрет с квашеной капустой и горошком

- свекла - 0,5-0,6 кг;
- морковь - 0,3 кг;
- картофель - 0,4 кг;
- квашеная капуста - 0,2 кг;
- соленые огурцы - 0,2 кг.;
- горошек - 1 банка;
- растительное масло;
- соль;
- петрушка.

Праздничный салат с фасолей

- 25 г снеков,
- 1 огурец свежий,
- 150 г фасоли,
- 50 г моркови по-корейски,
- 50 г помидоров,
- соль,
- перец чёрный молотый,
- 30 г майонеза,
- 1 лук зелёный.

Праздничный фруктовый салат в ананасе

- 1 ананас,
- 1 апельсин,
- 2 киви,
- 100 г мороженого,
- 2 ч. л. шоколадных дропсов.

Салат Генеральский

- 0,2кг свиного балыка;
- 0,1 кг твёрдого сыра;
- 0,1 кг сладкого перца;
- 50г маслин;
- 0,1 кг зелёного горошка;
- 50г майонеза.

Винегрет с шампиньонами

- 200 г картофеля,
- 250 г свеклы,
- 200 г моркови,
- 1/2 стакана фасоли,
- 1/2 банки горошка консервированного,
- 3 огурца солёных,
- 150 г шампиньонов,
- 5 веточек укропа,
- лук фиолетовый 1 штука,
- щепотка соли,
- перец чёрный молотый,
- 3 ст. л. масла подсолнечного.

Постный салат со свеклой, пекинской капустой и кукурузой

- 150 гр пекинской капусты;
- 4 листа свежего салата;
- одна свекла;
- небольшая головка фиолетового лука;
- 100-120 г консервированной кукурузы;
- 4 чернослива без косточек;
- 10 мл оливкового масла;
- 10 мл соевого соуса.

Салат с пекинской капустой и мягким сыром

- 5-6 листов пекинской капусты;
- пол банки оливок;
- сыр (фета, брынза и т.п.);
- 40 мл растительного масла;
- 1 ч. л. сока лимона.

Теплый салат из тыквы с куриной печенью

- 200 гр куриной печенки;
- 200 гр тыквы;
- головка репчатого лука;
- один сладкий перец;
- 40 мл растительного масла;
- соль – по вкусу;
- 4 стебля зеленого лука;
- 1/2 ч. ложки молотого черного перца.

Салат из наваги с овощами

- пару тушек наваги;
- одна морковина;
- головка репчатого лука;
- пучок укропа;
- соль - по вкусу;
- перец душистый молотый;
- подсолнечное масло;
- сметана или майонез – по желанию.

« назад     1 ... 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48  [ 49 ]  50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 ... 65     далее »